關(guān)于“圣伊格內(nèi)修斯沉思布諾瓦白葡萄酒(St Ignatius Vineyard Contemplation Beaunois, Pyrenees, Australia) ”的酒款綜述
這款葡萄酒由布諾瓦(Beaunois)釀制而成,布諾瓦是霞多麗(Chardonnay)在法國勃艮第產(chǎn)區(qū)內(nèi)的別名。釀造這款葡萄酒的葡萄在三月中旬由人工采摘下來,之后不經(jīng)橡木桶陳釀。此酒呈淺金黃色,并帶有淡淡的綠色,散發(fā)著檸檬草和柑橘的氣息,酸度較低,十分優(yōu)雅。此酒PH值為3.06,酒精度為14.3%。此酒可以當(dāng)做晚餐的開胃酒,適合與海鮮貝類、烤魚和各類奶酪搭配佐餐。這款佳釀現(xiàn)在即可飲用,也可窖藏至2018年。適飲溫度:6至8度。