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酒款
酒柜

唐庭霞露酒莊
Tang Ting Xia Lu Winery

唐庭霞露酒莊介紹  THE PROFILE

唐庭霞露酒莊Tang Ting Xia Lu Winery)坐落于新疆天山北麓產(chǎn)區(qū),是一座頗具當(dāng)?shù)靥厣木魄f,出品酒款屢獲大獎(jiǎng),表現(xiàn)不俗。

唐庭霞露酒莊成立于2012年,選址于新疆第六師共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)?!疤仆ァ币鉃槲饔蛴兄凭玫钠咸逊N植與葡萄酒釀造歷史,在盛唐時(shí)期尤其繁榮,更是留下了“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”等流傳千古的著名詩句;“霞露”則代指赤霞珠Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot,又譯作“美露”、“梅鹿輒”、“美樂”)等從歐洲傳統(tǒng)種植區(qū)引進(jìn)的優(yōu)良釀酒葡萄品種,且“霞”寓意“光”,“露”寓意“水”,光照與水源亦是葡萄藤賴以生存的必要條件。

酒莊葡萄園地處天山北麓,這里光熱資源豐富,年活動(dòng)積溫高于3,600℃,平均日照時(shí)長(zhǎng)2,800小時(shí),平均降水量180毫米,平均蒸發(fā)量1,800毫米,氣候溫?zé)岣稍?,降水量少,蒸發(fā)量大,相對(duì)濕度低,如此氣候條件大大降低了病蟲害風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而避免了農(nóng)藥殘留。葡萄成熟期間,產(chǎn)區(qū)晝夜溫差約為15℃,有利于果實(shí)更好地積累糖分、保留酸度。園內(nèi)土壤為礫石和沙壤土,礫石導(dǎo)熱性強(qiáng),且富含礦物質(zhì)元素,而沙壤土則有著良好的排水透氣能力,二者結(jié)合,形成了非常適宜葡萄藤生長(zhǎng)的土質(zhì)條件。

酒莊引進(jìn)現(xiàn)代釀酒設(shè)備,配合運(yùn)用先進(jìn)釀造技術(shù),可年產(chǎn)26萬瓶高品質(zhì)葡萄酒。目前,唐庭霞露酒莊推出了北庭、云霞、朝露三個(gè)酒款系列,共包含十余款葡萄酒。其中,唐庭霞露北庭粒選干紅葡萄酒(Tang Ting Xia Lu Beiting Berry Selection)表現(xiàn)令人矚目,其20202021年份均獲得權(quán)威酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling93分的好評(píng),發(fā)揮穩(wěn)定,品質(zhì)出眾。

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