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酒款
酒柜

特阿羅酒莊
TeAro Estate

特阿羅酒莊介紹  THE PROFILE

  特阿羅酒莊(TeAro Estate)位于澳大利亞南澳州(South Australia)的巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)(Barossa Valley),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。

  特阿羅酒莊由查理·弗羅姆(Charlie Fromm)和米妮·弗羅姆(Minnie Fromm)共同創(chuàng)建于1919年。創(chuàng)建初期,酒莊主要出售葡萄園的優(yōu)質(zhì)葡萄。經(jīng)過弗羅姆家族幾代人的不懈努力,特阿羅酒莊不斷發(fā)展壯大。2001年,酒莊開始釀造自己的葡萄酒,并為當?shù)刈闱蚓銟凡刻峁┳约业奈骼t葡萄酒。2006年,其家族成員托德·羅伊特(Todd Rowett)和凱利·弗羅姆(Kelly Fromm)也加入到酒莊的葡萄酒釀造事業(yè)中。家族的每個成員都各司其職,投入到酒莊的各項事務中。目前,酒莊已頗具規(guī)模,總面積達到58公頃。

  特阿羅酒莊所在產(chǎn)區(qū)土壤類型多樣,既有肥力較低的黏質(zhì)壤土,也有沙土,這些土壤的顏色從灰色到紅色不等。酒莊所在產(chǎn)區(qū)是溫暖的大陸性氣候,葡萄成熟緩慢,有利于糖分的積累和風味物質(zhì)的凝聚。酒莊通過使用有機肥以及較少劑量的殺蟲噴霧,從而實現(xiàn)了酒莊的可持續(xù)發(fā)展。酒莊采取地下灌溉的方式,提高水的利用率,減少地表水分蒸發(fā)。酒莊遵循“無耕地”原則,在葡萄園的中部開墾了一片永久牧場,以保持土壤中有機物含量。目前,葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種有西拉(Shiraz)、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、賽美蓉(Semillon)、霞多麗 (Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令( Riesling)和長相思(Sauvignon Blanc)等。

  特阿羅酒莊的釀酒師為托德·羅伊特和拉塞爾·約翰遜(Russell Johnson)。酒莊的葡萄園采用機器的方式采摘葡萄,已篩選后的葡萄經(jīng)過破皮、壓榨、發(fā)酵和熟成等工序,最終釀成葡萄酒在酒莊內(nèi)裝瓶。

  特阿羅酒莊目前已經(jīng)發(fā)布的葡萄酒主要有米妮和艾爾莎(Minnie and Elsa)系列、甜美嬌小系列(Sweet Petite)、機靈小姐系列(Miss Savvy)、鐵拳頭系列(Iron Fist)、貝爾富特系列(Barefooter)、王牌笑容系列(Jokers Grin)、雙查理系列(Two Charlies)、沖鋒牛系列(Charging Bull)、抽油機系列(pumpjack)、燒焦門系列(Charred Door)和普魯納系列(Pruners Reward),具體酒款包括2015年份灰皮諾白葡萄酒(2015 Pinot Gris)、2015年份雷司令-維歐尼白葡萄酒(2015 Riesling Viognier)、2015年份長相思-賽美蓉白葡萄酒(2015 Sauvignon Blanc Semillon)、2014年份歌海娜紅葡萄酒(2014 Grenache)、2014年份梅洛紅葡萄酒(2014 Merlot)、2014年份丹魄紅葡萄酒(2014 Tempranillo)、2011年份赤霞珠紅葡萄酒(2011 Cabernet Sauvignon)和2014年份西拉紅葡萄酒(2014 Shiraz)等,酒莊所產(chǎn)葡萄酒充分展現(xiàn)了當?shù)仫L土特色,深受消費者喜愛。

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