波吉歐酒莊(Tenuta Il Poggione)位于意大利的托斯卡納(Tuscany)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是蒙塔希諾(Montalcino)地區(qū)最大的酒莊之一。
波吉歐酒莊位于托斯卡納布魯奈羅蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)西南部的小鎮(zhèn)——圣安琪羅山(S. Angelo In Colle),在奧爾恰谷(Val d’Orcia)和歐布羅尼谷(Val d’Ombrone )之間,山上有漫山遍野的樹林,該地區(qū)的人們一直堅持可持續(xù)發(fā)展模式發(fā)展當?shù)氐慕?jīng)濟。公元19世紀,來自托斯卡納斯甘迪奇(Scandicci)的拉維諾·弗朗塞斯奇(Lavinio Franceschi)聽說在圣安琪羅山和蒙塔希諾之間有一片放牧天堂,因此,經(jīng)過不斷地調(diào)查和研究后,他最終在馬雷馬(Maremma)地區(qū)購買了一片土地,并在那里開始種植農(nóng)作物。19世紀末,弗朗塞斯奇家族(Franceschi Family)的名字在當?shù)氐墓鈽s榜被記載下來,因為他最先發(fā)現(xiàn)了該片地區(qū)具有種植優(yōu)質桑嬌維塞(Sangiovese)的潛力。后來,拉維諾創(chuàng)建了波吉歐酒莊,結合當時最先進的釀酒設備和傳統(tǒng)的釀酒技術,出產(chǎn)品質卓越的葡萄酒。至今,拉維諾的后裔里奧波多(Leopoldo)和利維雅(Livia)繼承了他的釀酒理念,繼續(xù)經(jīng)營著他的酒莊。2004年,酒莊經(jīng)過一定規(guī)模的翻新和改建,增設了先進的釀酒設備。此外,酒莊附近還建有旅館,游客可以在這里親身體驗酒莊獨有的葡萄酒文化。
波吉歐酒莊的面積一共為600公頃,其中葡萄園的面積為125公頃,橄欖園的面積為70公頃。葡萄園中種植的葡萄品種主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、莫斯卡托(Moscato)、特雷比奧羅 (Trebbiano)、瑪爾維薩(Malvasia)和桑嬌維塞等。酒莊堅持采用多元化種植模式,維持葡萄園的生態(tài)平衡,減少人工干預。葡萄成熟后,酒莊對葡萄進行綠色人工采收,以獲得天然風味物質濃郁的優(yōu)質葡萄。酒莊采用大型法國橡木桶,在地底下5米的酒窖內(nèi)進行紅葡萄酒陳釀。
波吉歐酒莊結合先進的釀酒設備和傳統(tǒng)的釀酒技術,致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨有風土特色的優(yōu)質葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Tenuta Il Poggione San Leopoldo、Tenuta Il Poggione Grappa di Brunello和Tenuta Il Poggione Vin Santo Sant Antimo等,深受廣大消費者的喜愛。