老皮諾酒莊(The Elder Pinot)位于新西蘭懷拉拉帕(Wairarapa)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的馬丁堡(Martinborough)子產(chǎn)區(qū)。
老皮諾酒莊的主人邁克(Mike)和瑪格麗特·漢森(Margaret Hanson)為了尋找完美的土地花了很長時間,最終在1996年找到現(xiàn)在的“漢森葡萄園”。他們原本打算買5英畝土地,但是對這30英畝坐落在盧安克科帕圖納(Ruakokapatuna)河沿岸的土地一見鐘情。這處葡萄園俯瞰馬丁堡的特土那谷(Te Muna Valley),風景美不勝收。
馬丁堡的釀酒先鋒,也是漢森夫婦的鄰居比爾,聽說他們準備把30英畝土地完全種上橄欖樹的時候大吃一驚,隨即便勸說邁克和瑪格麗特,如果這塊土地上不種葡萄簡直天理難容。還好夫婦二人聽從了比爾的建議,如今那里種植了6,000株葡萄樹和1,100株橄欖樹,出產(chǎn)小批量,但是品質優(yōu)異的葡萄,以及頂級的橄欖油。葡萄園南部的樺樹山(Birch Hill)為葡萄園提供了田園詩般的美景以及天然的防護,防止葡萄樹受到霜凍的侵害。該園從建立之初便按照可持續(xù)葡萄種植的方法進行管理,如今,管理者更進一步,采用有機種植法,進一步提升葡萄的品質,完美展現(xiàn)葡萄園的風土。
葡萄樹種下之后的第三年,邁克和瑪格麗特來到馬丁堡葡萄園(Martinborough Vineyard),希望與該園的葡萄種植專家奈杰爾·埃爾德(Nigel Elder)搞好關系。奈杰爾參觀了漢森葡萄園之后對那里的土地大加贊賞,稱其為種植頂級黑皮諾的絕佳地段。隨后的幾年,他成為了老皮諾酒莊的顧問。十年之后,眼看漢森葡萄園的黑皮諾品質越來越好,他知道,是時候釀造單一園皮諾葡萄酒了。
老皮諾酒莊的釀酒理念就是要釀造品質毋庸置疑的單一葡萄園葡萄酒。他們只使用自己的葡萄園種植的葡萄,釀造酒體優(yōu)雅、結構復雜的優(yōu)質皮諾葡萄酒。目前,酒莊已發(fā)布的酒款有Pinot Noir和Pinot Gris,深受消費者的喜愛。