斯坦迪什酒莊（The Standish Wine Company）坐落在南澳大利亞林道（Lyndoch），位于巴羅薩葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該酒莊創(chuàng)建于1999年，盡管歷史短暫，但已是當(dāng)?shù)亟艹龅木魄f之一。

　　斯坦迪什酒莊由丹·斯坦迪什先生（Dan Standish）創(chuàng)建。斯坦迪什先生是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師，他曾獲得了化學(xué)工程學(xué)士學(xué)位，并在加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）、索諾瑪縣（Sonoma Valley）、西班牙（Spain）的里奧哈（La Rioja）以及法國(guó)（France）的羅訥河谷（Rhone Valley）擔(dān)任釀酒師。1999年，他從父母手中繼承了一塊葡萄園，該園位于巴羅薩谷（Barossa Valley），土壤為典型的沙土和粘土，種有近百年的老藤西拉。

　　因受法國(guó)羅訥河谷的葡萄酒風(fēng)格的影響，斯坦迪什先生認(rèn)為這片葡萄園是大自然的饋贈(zèng)，釀造能展現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特色的葡萄酒是酒莊的使命。酒莊采用人工采摘的方式采收葡萄，這些葡萄經(jīng)過(guò)嚴(yán)格刷選、去梗后入發(fā)酵罐用野生酵母發(fā)酵，再過(guò)15%的法國(guó)橡木桶陳釀30個(gè)月。每款酒釀造的時(shí)間不少于兩年才能夠進(jìn)行出售，在裝瓶之前既不過(guò)濾、也不澄清，而且只有那些品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒才會(huì)打上斯坦迪什的標(biāo)簽。酒莊的西拉葡萄酒香氣濃郁，口感飽滿甜美，還帶有濃郁的泥土和香料風(fēng)味。過(guò)去酒莊所發(fā)售的酒僅供于出口或網(wǎng)絡(luò)訂單，現(xiàn)在也開(kāi)始少量供貨給國(guó)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)酒類專營(yíng)商店。