汀泊小屋酒莊(Tinpot Hut)位于新西蘭的馬爾堡(Marlborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的阿瓦特利谷(Awatere Valley)。
汀泊小屋酒莊由一個(gè)以菲奧娜·特納(Fiona Turner)為首的團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng),菲奧娜同時(shí)也是酒莊的釀酒師。酒莊的主葡萄園位于馬爾堡的布蘭德河(Blind River)沿岸,由菲奧娜和她的丈夫哈米什(Hamish)于2003年購(gòu)買。酒莊除了用自有葡萄園出產(chǎn)的葡萄釀酒之外,也采購(gòu)來(lái)自馬爾堡和霍克斯灣的其它葡萄。這些種植者已經(jīng)與菲奧娜密切合作多年,所提供的葡萄質(zhì)量很有保障。菲奧娜和哈米什是阿瓦特利谷葡萄種植業(yè)的先鋒人物,是他們將這一曾經(jīng)的畜牧地區(qū)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸逊N植區(qū)。當(dāng)?shù)氐倪@一農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)啟發(fā)了菲奧娜,她把酒莊以當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)性建筑物命名,汀泊小屋集結(jié)點(diǎn)就是其中之一。汀泊小屋象征著當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)歷史傳統(tǒng),反映出該地區(qū)從羊群養(yǎng)殖中心到全球最具活力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一的轉(zhuǎn)變歷程。
對(duì)于法國(guó)人所說(shuō)的“風(fēng)土”,汀泊小屋酒莊喜歡稱之為“平衡”——葡萄樹、土壤、氣候的和諧,以及由此所收獲的最佳成熟度的葡萄和最終所釀造的優(yōu)雅的葡萄酒。酒莊的主葡萄園特納葡萄園(Turner Vineyard)主要種植長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和黑皮諾(Pinot Noir)。除此之外,酒莊還從馬爾堡其它不同土壤的葡萄園采購(gòu)葡萄作為補(bǔ)充,這些葡萄園與汀泊小屋酒莊有著相同的種植理念。馬爾堡產(chǎn)區(qū)位于新西蘭南島東北角,多數(shù)葡萄園的土壤肥力屬于中低水平,表層是含有大量砂石的黏土,下層是易于排水的鵝卵石土層,這樣的土壤結(jié)構(gòu)能夠降低葡萄樹藤蔓的生長(zhǎng)活力,因而釀造出來(lái)的葡萄酒香氣芬芳迷人、味道甘美可口。酒莊出品的西拉葡萄酒采用來(lái)自霍克斯灣產(chǎn)區(qū)的西拉(Syrah)葡萄釀造。該產(chǎn)區(qū)位于新西蘭北島東海岸,首都惠靈頓以北300公里,奧克蘭以南360公里,與法國(guó)波爾多梅多克地區(qū)的氣候條件極其類似,降雨量和濕度相對(duì)較低,是新西蘭最溫暖的地方之一。
汀泊小屋酒莊自成立以來(lái),一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Sauvignon Blanc、Pinot Gris、Pinot Noir、Gruner Veltliner、Syrah和Late Harvest Riesling等,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。