路斯格蘭酒莊(Trahna Rutherglen Wines)位于澳大利亞
維多利亞州的路斯格蘭(Rutherglen)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座較為知名的精品酒莊。
路斯格蘭酒莊現(xiàn)任的莊主是羅杰·金(Roger King)和戴爾·金(Dale King)。1999年,羅杰和戴爾在路斯格蘭地區(qū)購(gòu)下了一塊葡萄園,并以該地區(qū)的名字為酒莊命名。而在此之前,這片土地的主人為約翰•哈里斯(John Harris),是他在這里種植了這些葡萄樹(shù)。雖然約翰是一名執(zhí)業(yè)醫(yī)師和外科醫(yī)生,但他卻對(duì)釀酒情有獨(dú)鐘。在認(rèn)真地考察了當(dāng)?shù)氐耐寥李愋椭?,他將名下的這片土地改造成了一個(gè)葡萄園。每到葡萄的發(fā)酵期,他甚至把自己的床搬到酒廠里住下,只為釀出更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。在約翰之后,葡萄園幾經(jīng)轉(zhuǎn)手。遺憾的是,輾轉(zhuǎn)中大部分的釀酒設(shè)備都遭到了損壞,而到了金家族接手時(shí),釀酒坊內(nèi)僅剩下一間用來(lái)儲(chǔ)藏釀酒設(shè)備的小屋。
路斯格蘭產(chǎn)區(qū)為大陸性氣候,白天炎熱干燥,夜晚低溫涼爽,晝夜溫差較大,有利于釀酒葡萄的糖分積累,并促進(jìn)其成熟。目前,路斯格蘭酒莊的葡萄園內(nèi)一共種植了超過(guò)22英畝的葡萄。秉著釀造與眾不同的葡萄酒的理念,路斯格蘭酒莊的葡萄園于2002年種植了2公頃的
丹魄(Tempranillo)及2公頃的味而多(Petit Verdot),并于2004年種植了2公頃的杜瑞夫(Durif)及2公頃的維歐尼(Viognier)等一些非國(guó)際范圍流行的葡萄品種。這些葡萄統(tǒng)一種植在海拔10米的小山丘上,這里有著紅砂壤土,且臨近墨累河(Murray River)河道,利于灌溉,也便于排水。此外,酒莊還在3公里外的地區(qū)擁有一些古老的西拉(Shiraz)葡萄藤。酒莊將葡萄的產(chǎn)量嚴(yán)格控制在每英畝3-3.5噸,以保證葡萄的品質(zhì),其中75%的葡萄將會(huì)出售,剩下的25%留在酒莊內(nèi)釀造自有品牌的葡萄酒。
在釀酒的過(guò)程中,路斯格蘭酒莊主要有兩種釀酒的方式。一方面,在面對(duì)比較新的葡萄藤時(shí),酒莊會(huì)選用自然的發(fā)酵方法,不經(jīng)過(guò)橡木桶的陳釀,也不會(huì)加入其他的各種化學(xué)成分,以保持葡萄酒的風(fēng)土特色。另一方面,面對(duì)一些樹(shù)齡較老的優(yōu)質(zhì)葡萄藤時(shí),路斯格蘭酒莊的釀酒師會(huì)堅(jiān)持采用手工釀造的方法,并使用最好的橡木桶和技法,以增添葡萄酒香氣的復(fù)雜性,使其口感更加的柔順。
特別值得一提的是,路斯格蘭酒莊是目前世界上唯一一家生產(chǎn)丹魄與拉力山大麝香混釀起泡酒(Sparkling Alexandra - Tempranillo NV)的生產(chǎn)商。除此之外,路斯格蘭酒莊還生產(chǎn)了2005年份的杜瑞夫紅葡萄酒等其他10款葡萄酒,其中2005年份的丹魄紅葡萄酒和味而多紅葡萄酒品質(zhì)上乘,廣受好評(píng),已銷售一空。