雙棕櫚酒莊(Twin Palms Vineyard)是美國加利福尼亞州(California)納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一。它位于納帕市(Napa City)北部的橡木海丘區(qū)(Oak Knoll District),是一家小型酒莊。
酒莊所有者羅伯特·拉森(Robert Larson)住在舊金山灣(San Francisco Bay )地區(qū),并于2004年買下這片土地。因為位于土地入口處的兩棵棕櫚樹,他將酒莊命名為雙棕櫚酒莊,并于2007年產(chǎn)出了他們的第一款酒。
雙棕櫚酒莊的葡萄園位于納帕谷西側(cè),揚特維爾(Yountville)以南約5千米處。產(chǎn)區(qū)位于谷底,持水性良好的沖積土壤和溫和的氣候為葡萄藤提供了理想的生長環(huán)境。葡萄園內(nèi)主要種植霞多麗(Chardonnay)和西拉(Syrah),其中霞多麗占70%,西拉占30%。該葡萄園采用手工種植方式,不進行灌溉,也不使用殺蟲劑。葡萄園會經(jīng)常修剪葡萄藤以濃縮果味,所以產(chǎn)量較少,通常為每英畝2噸。葡萄酒總產(chǎn)量約為每年3,000瓶。
雙棕櫚酒莊的葡萄酒釀造力求保存葡萄的水果風(fēng)味與葡萄酒之間的聯(lián)系。他們的霞多麗力求實現(xiàn)法國默爾索(Meursault)風(fēng)格,西拉則渴望擁有羅訥河谷(Rhone Valley)西拉那樣的品質(zhì)。為實現(xiàn)這一愿景,雙棕櫚酒莊組建了一支由納帕谷葡萄酒專業(yè)人士組成的團隊,由史蒂夫·馬西亞森(Steve Matthiasson)擔(dān)任葡萄栽培師,白巖酒莊(White Rock Vinyards)的克里斯多夫·范登德里舍(Christopher Vandendriessche)擔(dān)任釀酒師一職。納帕谷穩(wěn)定的溫和氣候使雙棕櫚酒莊幾乎每年都能夠產(chǎn)出相同品質(zhì)的葡萄酒,每種葡萄酒在裝瓶前都會陳釀,直到適合立即飲用才會發(fā)售。
雙棕櫚酒莊目前在售的酒款有三款,分別為雙棕櫚西拉干紅葡萄酒(Twin Palms Syrah)、雙棕櫚霞多麗干白葡萄酒(Twin Palms Chardonnay)和雙棕櫚西拉桃紅葡萄酒(Twin Palms Rose of Syrah)。