雙河酒莊(Two Rivers Winery)位于美國中西部的科羅拉多州(Colorado),是一家家族經(jīng)營的精品酒莊。
1999年,鮑勃·威瑟姆(Bob Witham)和比利·威瑟姆(Billie Witham)建立了雙河酒莊。酒莊的釀酒師是泰瑞爾·勞森(Tyrel Lawson)。酒莊建有一座法國風(fēng)格的城堡、酒窖、品酒室和酒店。酒莊的會議和活動中心可以舉辦婚禮或大型宴會,招待200名賓客。
雙河酒莊的葡萄園分布在大峽谷(Grand Valley)產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)屬典型的大陸性氣候,夏季溫暖干燥,冬季寒冷,陽光充足,晝夜溫差大,出產(chǎn)葡萄酒顏色深濃,口感活潑,香氣馥郁。葡萄園種植葡萄品種梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和西拉(Syrah)。酒莊結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒工藝和先進(jìn)的釀酒技術(shù),釀制高品質(zhì)的葡萄酒。
為確保所釀葡萄酒擁有穩(wěn)定的高品質(zhì),雙河酒莊只推出了6款葡萄酒,即霞多麗、梅洛、赤霞珠、雷司令、西拉和波特酒。其中,霞多麗是一款勃艮第風(fēng)格的葡萄酒,含甜美的香草和水果香味,余味美妙怡人。赤霞珠含黑莓、黑醋栗、薄荷、丁香和煙草的香味,口感絲滑。自1999年成立以來,這些葡萄酒在國際葡萄酒大賽中獲得了60多個獎項(xiàng),包括環(huán)太平洋國際葡萄酒大賽(the Pacific Rim International)和西南國際葡萄酒大賽(the Southwest International)等。