溪谷酒莊（Vale Creek Wines）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患抑木魄f。

溪谷酒莊的莊主是托尼·海奇（Tony Hatch )和利茲·麥克法蘭（Liz McFarland）。2001年，托尼和利茲決定在自己的土地上建立一家專門生產(chǎn)意大利品種葡萄酒的酒莊。為此，托尼和利茲進(jìn)行了大量的實地考察，他們曾多次前往意大利皮埃蒙特（Piedmont）、托斯卡納（Tuscany）和翁布里亞（Umbria）的多個酒莊參觀和工作。后來，在意大利著名釀酒學(xué)家亞伯特·安東尼博士（Dr Alberto Antonini）的幫助之下，他們引進(jìn)了一批優(yōu)秀的意大利葡萄品種。

溪谷酒莊所在地的氣候為大陸性氣候，這里晝夜溫差較大，利于葡萄的生長。2002年,溪谷酒莊首先種植了多姿桃（Dolcetto）和巴貝拉（Barbera）；2003年，酒莊又種植了阿內(nèi)斯（Arneis）；2004年，園內(nèi)增種了桑嬌維塞（Sangiovese）和第二批多姿桃。2005年，溪谷酒莊在葡萄園內(nèi)種植了灰皮諾Pinot Grigio）。除此之外，溪谷酒莊葡萄園內(nèi)還種有少量的維蒙蒂諾（Vermentino）和莫斯卡托（Moscato）。

溪谷酒莊致力于通過純手工釀造的方式將最優(yōu)質(zhì)的意大利葡萄酒送上澳大利亞人的餐桌。在釀酒的過程中，釀酒師對每一個環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格的把控，只為將溪谷如詩如畫的特質(zhì)與優(yōu)質(zhì)的意大利葡萄酒相結(jié)合。

目前，溪谷酒莊主要推出了5款葡萄酒。在紅葡萄酒方面，酒莊生產(chǎn)了巴貝拉、桑嬌維塞、多姿桃以及勒格瑞紅葡萄酒。此外，溪谷酒莊還生產(chǎn)了一款溪谷洛薩朵系列桑嬌維塞桃紅葡萄酒（Vale Creek Rosato Sangiovese Rose Wine）。