溪谷酒莊（Vale Creek Wines）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）產區(qū)，是當?shù)匾患抑木魄f。

溪谷酒莊的莊主是托尼·海奇（Tony Hatch )和利茲·麥克法蘭（Liz McFarland）。2001年，托尼和利茲決定在自己的土地上建立一家專門生產意大利品種葡萄酒的酒莊。為此，托尼和利茲進行了大量的實地考察，他們曾多次前往意大利皮埃蒙特（Piedmont）、托斯卡納（Tuscany）和翁布里亞（Umbria）的多個酒莊參觀和工作。后來，在意大利著名釀酒學家亞伯特·安東尼博士（Dr Alberto Antonini）的幫助之下，他們引進了一批優(yōu)秀的意大利葡萄品種。

溪谷酒莊所在地的氣候為大陸性氣候，這里晝夜溫差較大，利于葡萄的生長。2002年,溪谷酒莊首先種植了多姿桃（Dolcetto）和巴貝拉（Barbera）；2003年，酒莊又種植了阿內斯（Arneis）；2004年，園內增種了桑嬌維塞（Sangiovese）和第二批多姿桃。2005年，溪谷酒莊在葡萄園內種植了灰皮諾Pinot Grigio）。除此之外，溪谷酒莊葡萄園內還種有少量的維蒙蒂諾（Vermentino）和莫斯卡托（Moscato）。

溪谷酒莊致力于通過純手工釀造的方式將最優(yōu)質的意大利葡萄酒送上澳大利亞人的餐桌。在釀酒的過程中，釀酒師對每一個環(huán)節(jié)都進行嚴格的把控，只為將溪谷如詩如畫的特質與優(yōu)質的意大利葡萄酒相結合。

目前，溪谷酒莊主要推出了5款葡萄酒。在紅葡萄酒方面，酒莊生產了巴貝拉、桑嬌維塞、多姿桃以及勒格瑞紅葡萄酒。此外，溪谷酒莊還生產了一款溪谷洛薩朵系列桑嬌維塞桃紅葡萄酒（Vale Creek Rosato Sangiovese Rose Wine）。