維意酒莊(Vie Winery)位于美國加利福尼亞州(California)產(chǎn)區(qū),是當?shù)匾患逸^為年輕的酒莊。
2004年,酒莊莊主布萊恩·凱恩(Bryan Kane)與熱衷于葡萄酒的布萊恩·羅伯森(Bryan Robertson)、雷切爾·布拉特(Rachel Blatt)和巴里·多爾夫(Barry Dorf)一起創(chuàng)立了維意酒莊。酒莊成立后,通過不斷地收集、品嘗和釀造葡萄酒,這群志同道合的酒莊創(chuàng)始人現(xiàn)已深得釀酒精髓,掌握了獨家釀酒工藝。此外,維意酒莊的英文名“Vie”在古法語中含有“邀請”之意,而在現(xiàn)代法語中則意為“生活”,言下之意便是“邀請好友來品嘗維意,享受生活”。
維意酒莊選取加利福尼亞州最好的西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)、瑚珊(Roussanne)和維歐尼(Viognier)等羅訥河谷(Rhone Valley)品種以及仙粉黛(Zinfandel)來釀造優(yōu)質(zhì)限量的葡萄酒。這些葡萄均來自加州最為優(yōu)秀的葡萄園,包括圣巴巴拉(Santa Barbara)的阿爾塔梅薩園(Alta Mesa Vineyard)、白鷹園(White Hawk Vineyard)和湯普森園(Thompson Vineyard)、索諾瑪縣(Sonoma County)的慈母園(Las Madres Vineyard)和俾斯麥園(Bismark Vineyard)、萊克縣(Lake County)的園河農(nóng)場(Round River Farm)、門多西諾縣(Mendocino County)的阿爾德斯普林酒莊(Alder Springs Vineyard)以及納帕谷(Napa Valley)的貝蒂園(Beatty Ranch)。
在釀制葡萄酒時,酒莊使用傳統(tǒng)釀酒工藝,將經(jīng)過天然酵母發(fā)酵的紅葡萄酒和白葡萄酒裝入法國橡木桶中分別陳釀18個月和9個月。此外,酒莊的部分葡萄還會進行整串發(fā)酵,以幫助葡萄酒萃取出更多的單寧、獲得更多的新鮮感和更好的平衡度。
目前,維意酒莊一共出產(chǎn)了9款葡萄酒,其中紅葡萄酒有7款,桃紅、白葡萄酒各1款。酒莊釀造的每一款酒都充分體現(xiàn)了各葡萄園獨特的風土個性。值得一提的是,2008年維意入侵者慕合懷特干紅葡萄酒(Vie Winery L'Intruse Mourvedre)和2008年維意慈母園西拉干紅葡萄酒(Vie Winery Las Madres Vineyard Syrah)獲得了舊金山國際葡萄酒大賽(San Francisco International Wine Competition)的銀獎,2006年維意愛慕西拉干紅葡萄酒(Vie Winery Les Amours Syrah)獲得了舊金山紀事報葡萄酒大賽(San Francisco Chronicle Wine Competition)的金獎。