大衛(wèi)酒莊(Vignobles David)位于法國的羅訥河谷(Rhone Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家家族經(jīng)營的酒莊,一直由大衛(wèi)家族(David Family)負(fù)責(zé)經(jīng)營。
大衛(wèi)酒莊始建于1991年,由費德雷克·大衛(wèi)(Frederic David)所建。酒莊就坐落在世界遺產(chǎn)加爾橋(Pont du Gard)的對面,位于由阿維尼翁(Avignon)、尼姆(Nimes)和于澤(Uzes)組成的三角洲里。2011年,大衛(wèi)酒莊在教皇新堡(Chateauneuf du Pape)產(chǎn)區(qū)又另外購買了1.03公頃的葡萄園。
大衛(wèi)酒莊的葡萄園面積為47公頃,此外,還有7公頃的橄欖樹園。葡萄園分布在羅訥河谷不同的子產(chǎn)區(qū)。園中的土壤種類多樣,主要由粘土、鵝卵石、中新世形成的砂巖和石頭等組成。園內(nèi)主要種植的葡萄品種是西拉(Syrah)、黑歌海娜( Grenache noir)、神索(Cinsault)、佳里釀(Carignan)、慕合懷特(Mourvedre)、維歐尼(Viognier)和瑚珊(Roussane)等。自2012年開始,酒莊開始采用生態(tài)化種植模式,根據(jù)不同的產(chǎn)區(qū),分別種植最適宜的葡萄品種,并分別加以嚴(yán)格管理葡萄園,以獲得天然風(fēng)味物質(zhì)濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
自創(chuàng)建以來,大衛(wèi)酒莊一直致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Chateauneuf du Pape Les Masques、Cotes du Rhone Village Reserve和Cotes du Rhone Le Mourre de l'Isle等,深受廣大消費者的喜愛。