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酒款
龍諭酒莊

弗蘭凱蒂酒莊
Vini Franchetti

弗蘭凱蒂酒莊介紹  THE PROFILE

弗蘭凱蒂酒莊(Vini Franchetti)由安德烈·弗蘭凱蒂(Andrea Franchetti)創(chuàng)立,旗下包含兩個截然不同的葡萄園項(xiàng)目,其一位于意大利西南部托斯卡納(Tuscany)偏遠(yuǎn)地區(qū)的黑天鵝酒莊(Tenuta di Trinoro),其二位于西西里島(Sicily)埃塔納火山(Mt. Etna)的帕索皮夏羅酒莊(Passopisciaro)。

1949年,安德烈·弗朗切蒂出生于美國紐約(New York),在羅馬(Rome)渡過了他的童年時光。作為意大利明星釀酒師之一,弗蘭凱蒂于20世紀(jì)90年代開始涉足葡萄酒領(lǐng)域并決定種植葡萄,但由于不熟悉種植技術(shù),他前往波爾多,在那里向一眾釀酒大師學(xué)習(xí)釀酒技藝。

1991年,弗朗切蒂在托斯卡納奧爾恰谷(Val d'Orcia)的農(nóng)場里種下了第一批葡萄藤。不過他并沒有選擇種植托斯卡納本地的桑嬌維塞(Sangiovese)品種,而是從波爾多引進(jìn)了品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。它們種植在海拔400至620米之間的西南坡上,土壤為粘土石灰?guī)r和礫石土壤,并采用波爾多風(fēng)格的高密度種植、嚴(yán)格控制產(chǎn)量以及讓果實(shí)達(dá)到極高成熟度等方式來管理葡萄園。

1997年,經(jīng)過多次試驗(yàn),第一個年份的黑天鵝酒莊托斯卡納紅葡萄酒(Tenuta di Trinoro Toscana IGT, Tuscany, Italy)誕生,羅伯特·帕克(Robert Parker)在品評這款酒后稱贊道:“這是一個令人印象深刻的新酒莊,值得密切關(guān)注?!贝撕?,這款酒也一直備受好評,在帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)品評過的所有年份中,其得分均在90分以上,其中不乏95分及以上的高分盛贊,2019年份的此酒款更是得到了帕克團(tuán)隊(duì)的滿分贊譽(yù)。

2000年,弗蘭凱蒂來到西西里島度假,發(fā)現(xiàn)了位于埃塔納火山北面、海拔超1,000米處的一座廢棄葡萄園的潛力,于是他買下了這片葡萄園和釀酒車間,取名帕索皮夏羅酒莊,啟動了他在埃塔納產(chǎn)區(qū)的復(fù)興之路。他花了數(shù)年的時間來了解這里的本土品種馬斯卡斯奈萊洛(Nerello Mascalese)。酒莊的葡萄園共計占地26公頃,它們生長在舊火山噴發(fā)的熔巖混合物中,具有晚熟、色澤淡、葡萄串大和果皮堅韌的特點(diǎn)。

作為最早認(rèn)識到熔巖風(fēng)土的潛力的人之一,他借鑒了勃艮第的“Cru(葡萄園)”概念,率先在當(dāng)?shù)赝茝V“Contrada(地塊)”理念,將葡萄園按照土壤顆粒大小和礦物質(zhì)成分、朝向和海拔以及葡萄藤樹齡等因素分成不同的地塊,并將這些不同地塊出產(chǎn)的葡萄果實(shí)分開釀造,打造出展現(xiàn)風(fēng)土特征的單一地塊葡萄酒,并以地塊的名字命名葡萄酒,出產(chǎn)的地塊系列包括恰佩馬辛(Chiappemacine,簡稱Contrada C)、博卡里亞園(Porcaria,簡稱Contrada P)、瓜迪奧拉園(Guardiola,Contrada G)、斯基亞拉諾瓦園(Sciaranuova,簡稱Contrada S)和拉姆潘特園(Rampante,簡稱Contrada R)。

同時,他還將自己喜愛的兩個品種——味而多以及來自拉齊奧(Lazio)的切薩內(nèi)塞(Cesanese d'Affile)引入這里,并用它們打造出一款風(fēng)格深邃、風(fēng)味濃郁的埃塔納優(yōu)質(zhì)葡萄酒——“弗蘭凱蒂”。成酒充滿甜香料、黑醋栗和李子的味道,優(yōu)雅十足。2007年,酒莊釀造了第一款帕索白葡萄酒(Passobianco),采用種植在海拔850至1,000米的霞多麗釀造而成,成酒具有清新、礦物質(zhì)感豐富的特點(diǎn),頗具勃艮第風(fēng)格。此外,自2018年以來,酒莊還利用瓜迪奧拉園周圍種植的霞多麗(Chardonnay)專門釀造PC園霞多麗白葡萄酒,頗受大眾的喜愛。

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