海景酒莊(Vistamar)位于智利的中央谷地(Central Valley)產(chǎn)區(qū),是智利第六大酒莊。
海景酒莊現(xiàn)由Morande持有。酒莊的釀酒師是Irene Paiva,倡導(dǎo)釀制能體現(xiàn)新世界風(fēng)格以及產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的葡萄酒。酒莊的酒窖位于Rapal Valley。
海景酒莊的自有葡萄園面積達(dá)200公頃,簽約種植戶的葡萄園面積達(dá)250公頃。這些葡萄園分布在利馬里谷(Limari Valley)、卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)、邁坡谷(Maipo Valley)和卡恰布谷(Cachapoal)4大產(chǎn)區(qū)。園種植長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec)和西拉(Syrah)等多種葡萄品種,平均葡萄樹齡為10年。
利馬里谷產(chǎn)區(qū)葡萄種植的歷史可以追溯到16世紀(jì)中期。葡萄園受來自太平洋的寒冷氣流的影響,早晨多霧,年降雨量低于100毫米,葡萄樹根系發(fā)達(dá),且深深扎在富含礦物質(zhì)的土壤中。
卡薩布蘭卡谷產(chǎn)區(qū)受海洋影響較大,來自太平洋的晨霧調(diào)節(jié)著葡萄園的氣溫。
邁坡谷產(chǎn)區(qū)釀酒傳統(tǒng)悠久。當(dāng)?shù)貧夂驕睾?,夏季炎熱干燥,降雨集中?月到9月之間。產(chǎn)區(qū)的土壤為多石的沖積土,比較肥沃,排水性好,尤其適宜赤霞珠的生長(zhǎng)。
卡恰布谷產(chǎn)區(qū)氣候溫暖,春季多霧,夏季氣溫較高,冬季降雨集中。葡萄園土壤肥沃,尤其適宜種植赤霞珠、梅洛、佳美娜和西拉等紅葡萄品種。
海景酒莊采用最先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備釀酒。葡萄采摘后,在酒窖進(jìn)行分揀和破皮。然后倒入不銹鋼罐中發(fā)酵,在法國(guó)或美國(guó)橡木桶中熟成,
海景酒莊推出的葡萄酒種類眾多,包括Brisa、Sepia Reserva、Gran Reserva、Enki和Later Harvest 5個(gè)系列。