瓦格納酒莊(Wagner Vineyards)位于美國紐約(New York)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。Wagner家族四代人在紐約五指湖產(chǎn)區(qū)(Finger Lakes)塞尼卡湖(Seneca Lake)西斜坡深層的冰川土壤上種植葡萄,釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。
瓦格納酒莊自1978年以來就對葡萄酒釀造抱著極高的熱情,如今,酒莊已經(jīng)種植了250英畝的葡萄,并每年出產(chǎn)50,000箱葡萄酒。該酒莊由Bill Wagner創(chuàng)建于紐約洛迪(Lodi)地區(qū)。1976年通過《農(nóng)場酒莊法案》(Farm Winery Act)后,他就開始醞釀要創(chuàng)建自己的酒莊,終于在1979年成功創(chuàng)立瓦格納酒莊。酒莊快速地發(fā)展成為五指湖產(chǎn)區(qū)備受矚目的游覽勝地,每年來訪游客超過100,000人。
瓦格納酒莊的釀酒哲學(xué)就是葡萄酒和美食永遠(yuǎn)都是天然的組合。1983年,Ginny Lee創(chuàng)立,讓游客在品嘗美酒的同時,還可以邊欣賞周邊的優(yōu)雅的風(fēng)景,邊搭配美食佐餐。除了提供葡萄酒外,1997年,這里還成立了瓦格納釀造公司(Wagner Brewing Co),為啤酒愛好者提供備受贊譽(yù)的高品質(zhì)啤酒。
酒莊葡萄園在幾英里以內(nèi),面積為250英畝,種植著20種葡萄品種。園區(qū)坐落在塞尼卡湖(Seneca Lake)的黃金地段,這里擁有獨特的深層水資源,傾斜的山坡,可以調(diào)節(jié)天氣的變化,避免葡萄遭受多變氣候的破壞。園區(qū)內(nèi)種植的品種包括雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、維歐尼(Viognier)、白謝瓦爾(Seyval Blanc)、威代爾(Vidal)、白卡玉佳(Cayuga White)、梅洛迪(Melody)、德拉瓦爾(Delaware)、維諾(Vignoles)、尼亞加拉(Niagara)和德索娜(De Chaunac)等。
瓦格納酒莊認(rèn)為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒源自優(yōu)質(zhì)的葡萄園。所以酒莊今天所取得的成功應(yīng)歸根于他們重視對葡萄園品質(zhì)的控制,從土壤到葡萄酒,葡萄種植及葡萄酒釀造的每一個環(huán)節(jié)都應(yīng)該以最高標(biāo)準(zhǔn)來完成。瓦格納酒莊出產(chǎn)種類繁多的葡萄酒,包括紅葡萄酒、白葡萄偶、甜酒和其他起泡酒,雷司令、霞多麗、瓊瑤漿和梅洛迪等白葡萄酒;品麗珠、赤霞珠、梅洛等紅葡萄酒。