袋鼠酒莊(Wallaroo Wines )位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的堪培拉(Canberra)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座小型家族式酒莊。
袋鼠酒莊由菲利普·威廉(Philip Williams)和卡洛琳·杰克(Carolyn Jack)夫婦創(chuàng)建于1997年。菲利普曾是一名駐外記者,而卡洛琳曾是一名媒體顧問。1997年,他們在堪培拉買下了一個葡萄園,開始種植自家的葡萄。
袋鼠酒莊的葡萄園面積為10公頃,種植的葡萄品種主要有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令(Riesling)。葡萄園所在的堪培拉產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒而聞名,酒莊葡萄園土壤類型包括頁巖、粘壤土以及底層為花崗巖的砂質(zhì)土壤。該酒莊的葡萄園地勢高度在500至850米之間,為顯著的大陸性氣候,秋季涼爽干燥,晝夜溫差較大,不僅減少了病蟲害發(fā)生率,還為葡萄的充分成熟創(chuàng)造了良好條件。
袋鼠酒莊釀制的葡萄酒風(fēng)味濃郁、層次復(fù)雜且優(yōu)雅精致,深受消費者喜愛。酒莊目前推出的酒款有袋鼠雷司令起泡酒(Wallaroo Wines Riesling Sparking)、袋鼠西拉紅葡萄酒(Wallaroo Wines Shiraz)和袋鼠赤霞珠紅葡萄酒(Wallaroo Wines Cabernet Sauvignon)等,其中2013年份的雷司令起泡酒在堪培拉地區(qū)葡萄酒展(Canberra Regional Wine Show)和醇鑒國際葡萄酒大獎賽(The Decanter World Wine Awards)中分別奪得1枚銀牌和1枚銅牌。