韋弗酒莊（Weaver Estate Wines）位于新西蘭的中部奧塔哥（Central Otago）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家家族經(jīng)營(yíng)的酒莊，現(xiàn)由卡瑞·韋弗（Carey Weaver）和利茲·韋弗（Liz Weaver）共同管理。
1864年，韋弗家族（Weaver Family）的祖先跟隨著新西蘭的“淘金浪潮”來到克盧薩河（Clutha River）沿岸，并定居下來。自此以后，韋弗家族6代人都在這片土地上開荒種植果樹等農(nóng)作物。直至2005年，韋弗家族才開始種植葡萄和釀造葡萄酒。韋弗家族的杰斯·韋弗（Jess Weaver）在維普羅酒莊（VinPro Winery）擔(dān)任釀酒師的工作，因此韋弗酒莊的葡萄采收后就會(huì)被送往維普羅酒莊由杰斯·韋弗進(jìn)行葡萄酒的釀造。
韋弗酒莊的葡萄園位于中部奧塔哥的亞歷山德拉（Alexandra）產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)緯度較低，是中部奧塔哥降雨量最少的產(chǎn)區(qū)，夏天炎熱干燥，冬天十分寒冷。酒莊的葡萄園面積為3.25公頃，主要種有黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）和白皮諾（Pinot Blanc）。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展種植模式，人工管理葡萄園。葡萄成熟后，酒莊對(duì)葡萄進(jìn)行人工采收。
韋弗酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)手工釀酒技術(shù)，致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Weaver Estate Pinot Noir、Weaver Estate Rose和Weaver Pinot Noir等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。其中酒莊出產(chǎn)的2010 Weaver Estate Pinot Noir曾在2012年的皇家復(fù)活節(jié)葡萄酒展會(huì)比賽（Royal Easter Show Wine Awards）中獲得銅獎(jiǎng)。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)