巴塞曼喬登酒莊地處德國(guó)法爾茲(Pfalz)產(chǎn)區(qū),是一座歷史悠久的家族型酒莊。
該酒莊創(chuàng)立者是巴塞曼-喬登(Bassermann-Jordan)家族,該家族是法爾茲產(chǎn)區(qū)的酒業(yè)巨寶。18世紀(jì)末,也就是法國(guó)大革命以后,在當(dāng)?shù)仄?萄園歷經(jīng)“大洗牌”的時(shí)候,本家族便遷移至此。當(dāng)時(shí),老喬登買下了一塊園地,開始了他務(wù)農(nóng)的生涯,也拉開了巴塞曼喬登酒莊的歷史。后來酒莊傳給了他的曾孫 費(fèi)德利希博士(Dr.Friedrich)。費(fèi)德利希博士不僅是一名議員,還是一名德國(guó)酒史專家。接手酒莊后,他陸續(xù)收購(gòu)了一些其他的葡萄園,并將原有的 酒莊名改為“巴塞曼喬登酒莊”,酒莊在這一時(shí)期達(dá)到了發(fā)展的高峰。后來費(fèi)德利希博士的兒子路德維格博士(Dr. Ludwig)繼承了酒莊。2002年,酒莊轉(zhuǎn)手給企業(yè)家阿奇姆·尼德堡(Achim Niederberg)。
巴塞曼喬登酒莊目前的葡萄園面積為40公頃,可產(chǎn)出25種不同的酒,年產(chǎn)量達(dá)40萬瓶。葡萄園內(nèi)的土壤大部分屬于黏土、沙土等類型,靠山處的土壤多為黏土,而鄰平原處則多沙土。園里只種植雷司令(Riesling)。葡萄在成熟后,會(huì)分?jǐn)?shù)次采收,工人在采摘的同時(shí)已將葡萄進(jìn)行了分類。
在葡萄酒釀制方面,巴塞曼喬登酒莊不醉心于新科技,反而一切力求古風(fēng),保持傳統(tǒng)工藝,因此任何等級(jí)的白酒,只要出自該酒莊,均可保證是地道的德國(guó)酒風(fēng)味。巴塞曼喬登酒莊精于釀造不甜的干白酒,這種酒有別于一般干白酒富含果味、高甜度,贏得國(guó)內(nèi)外許多人的贊賞,曾被譽(yù)為“全德國(guó)最優(yōu)的干白”。