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酒款
龍諭酒莊

林克酒莊
Weingut Rinke

林克酒莊介紹  THE PROFILE

林克酒莊(Weingut Rinke)位于德國摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾患倚屡d酒莊。

  林克夫婦(The Rinkes)一直是葡萄酒的狂熱愛好者。他們最初在摩澤爾從事葡萄酒出口業(yè)務(wù),并期待著可以自己釀造葡萄酒。2006年,在好友蓋爾諾特·科爾曼(Gernot Kollmann)的推薦下,他們在摩澤爾南部,靠近盧森堡的邊界處購買了一塊3公頃的土地,開始了他們的釀酒生涯。這片土地原屬于特級園朗蘇爾-布魯?shù)虏瘢↙angsurer Bruderberg),具有獨特的梯田景觀,土壤以石灰?guī)r為主,更適合種植勃艮第(Burgundy)的葡萄品種。因此,林克夫婦在這個屬于雷司令(Riesling)的產(chǎn)區(qū)中開始種植霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir),以及小部分白皮諾(Pinot Blanc)、灰皮諾(Grauburgunder)、塔明娜(Traminer)、穆斯卡特拉(Muskateller)以及維歐尼(Viognier)。除此之外,林克夫婦也一直關(guān)注那些頗具潛力的葡萄園,并相繼在奧貝姆勒-阿爾騰伯格(Oberemmeler Altenberg)、威爾亭赫-科洛斯特伯格(Wiltinger Klosterberg)以及威爾亭赫-布勞恩弗斯(Wiltinger Braunfels)等地收購了一些位于陡坡的地塊,種植雷司令和黑皮諾等品種。

  由于林克酒莊大部分葡萄園都位于陡峭的山坡上,葡萄種植和采收等工作極具挑戰(zhàn)性,酒莊為此付出極大的心血,園內(nèi)的管理工作幾乎全部由人手完成。針對不同園地的不同品種,酒莊會采取不同的釀造工藝,力求讓葡萄酒展現(xiàn)出品種的特質(zhì)和葡萄園的風(fēng)土特征。

  林克酒莊目前已出產(chǎn)多款紅白葡萄酒。產(chǎn)自朗蘇爾-布魯?shù)虏竦陌灼咸丫浦饕?0%的霞多麗以及10%的其它白葡萄酒品種調(diào)配而成;而紅葡萄酒則由100%的黑皮諾釀制。

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