塔尼史酒莊地處德國摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的班卡斯特勒（Bernkastel）鎮(zhèn)。

　　該酒莊的創(chuàng)立者是塔尼史（Thanisch）家族,該家族早在1636年就定居在班卡斯特勒·庫士（Bernkastel-Kues）,這個(gè)小鎮(zhèn)與班卡斯特勒鎮(zhèn)隔河相望，是雙子城。1650年，塔尼史家族獲得了“醫(yī)生酒莊”（該酒莊改名前的名字）的經(jīng)營權(quán)。19世紀(jì)時(shí)，家族出現(xiàn)了一位哲學(xué)家即后來擔(dān)任普 魯士國會(huì)議員的雨果·塔尼史博士，于是，該酒莊成功地打入了高級社交園。1895年，塔尼史博士去世，其遺孀凱薩琳娜（Katharina）接管了這個(gè)酒 莊。這位女強(qiáng)人，把酒莊經(jīng)營得有聲有色，后來酒莊改名為“Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch”。“Wwe”是德語寡婦“Witwe”的縮寫。目前酒莊的莊主是酒莊創(chuàng)立以來的第13代傳人，也是自塔尼史博士遺孀接手后的第4代女性 掌門人的蘇菲·塔尼史-史匹爾女士（Sofia Thanisch-Spier）。

　　塔尼史酒莊葡萄園在1988年的時(shí)候，因?yàn)槔^承問題被分成了兩塊。較大的新園，面積為11公頃，保留祖宅老園的面積為6.5公頃。歷史比較悠久的老園面向西南，土壤以板巖為主，透水性強(qiáng)。園里全部種植雷司令（Riesling）,葡萄樹的平均樹齡為40-60歲之間。種植密度為8,500株/公頃。

　　塔尼史酒莊和伊慕酒莊一 樣，也釀制各種不同等級的白酒。假如天公作美，酒莊還會(huì)釀制枯葡精選葡萄酒（TBA）和冰酒。新園出品的枯葡精選和冰酒比老園的要便宜很多。塔尼史酒莊的 枯葡精選和冰酒都有濃郁的芳香，夾雜著些許的果酸與苦味。同時(shí)，既可趁著新鮮時(shí)飲用，也可以保存20年而不改變其美好的風(fēng)味，甚至更加芳醇動(dòng)人。