白橡樹酒莊位于索諾瑪縣亞歷山大谷（Alexander Valley）的中心地帶，由比爾·梅爾斯（Bill Myers）創(chuàng)建于上世紀70年代。比爾·梅爾斯出生在洛杉磯，曾在阿拉斯加做過建筑承包商和漁夫，后來賣掉其漁船在加州購置葡萄園開始釀酒事業(yè)。目前，酒莊建筑坐落在一塊17英畝的、可追溯到1929-1935年的仙粉黛葡萄園中。比爾在購入該塊葡萄園之后又種植了一些梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）等。

　　1997年，比爾在酒莊管理公司Burdell Properties的幫助下擴大了原有酒莊規(guī)模，并在此基礎(chǔ)上發(fā)展成了如今的白橡樹酒莊。目前，酒莊總共擁有近750英畝葡萄園，分布在納帕谷（Napa Valley）、亞歷山大谷和俄羅斯河谷（Russian Valley）等地。目前，酒莊共出產(chǎn)7款葡萄酒，其中2款為酒莊酒。霞多麗（Chardonnay）和仙粉黛（Zinfandel）等葡萄酒都是酒莊的代表性酒款，而長相思（Sauvignon Blanc）則是旗艦酒款。1991年，酒莊出產(chǎn)的1990年份索諾瑪縣霞多麗還獲得了首個“索諾瑪縣豐收獎”（Sonoma County Harvest Fair Sweepstakes Award）。