維森得酒莊（Whitsend Estate）位于澳大利亞的維多利亞州（Victoria）雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
維森得酒莊的主人是羅斯（Ross）和翠西•鮑德溫（Trish Baldwin）夫婦。1997年，在酒莊創(chuàng)建立之初，他們便定下了宏遠(yuǎn)大的目標(biāo)，要把將酒莊經(jīng)營成雅拉谷產(chǎn)區(qū)的頂級的葡萄酒酒莊。羅斯的土木工程學(xué)背景為他們尋找合適的葡萄園提供了巨大的便利條件，經(jīng)過一系列的調(diào)查研究，最終，他們夫婦倆終于尋找到一塊讓他們滿意的土地。了如今，酒莊所坐落在的這片土地。這是一片面積達(dá)50英畝的土地上，那里風(fēng)景優(yōu)美，日照充足，非常適合葡萄的生長。，在這樣優(yōu)質(zhì)的葡萄園總是能夠中種植出品質(zhì)上乘好的葡萄不是難事，但維森得酒莊對葡萄品質(zhì)的要求更高。他們謹(jǐn)慎選擇種植的葡萄品種，精心呵護(hù)每一株葡萄樹，嚴(yán)格控制園中土壤的質(zhì)量和濕度，全部采用人工的方式疏芽、疏葉、修剪葡萄樹，以及采摘葡萄等，以確?？梢允斋@品質(zhì)優(yōu)異最好的葡萄。
在維森得酒莊剛建成之初的時候，酒莊擁有自己的釀酒師，后來，因為酒莊經(jīng)常將把葡萄園種植出產(chǎn)的葡萄賣給橡樹嶺酒莊（Oakridge Estate），因此兩家酒莊便相互合作，共同使用橡樹嶺酒莊的酒廠來釀酒。維森得酒莊所釀造的葡萄酒從來不遵從任何所謂的既定公式，酒莊每一年出產(chǎn)的葡萄酒都會有細(xì)微的差別，但都保證消費(fèi)者喝到的都是當(dāng)年出產(chǎn)的葡萄所能釀造的最佳品質(zhì)最佳的葡萄酒。
維森得酒莊嚴(yán)格控制所釀葡萄酒的產(chǎn)量，確保每一瓶都是精品。，如今，酒莊已發(fā)布的酒款有Cabernet Sauvignon、Chardonnay和Shiraz - – Viognier等，深受消費(fèi)者的喜愛。
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