威勒爾酒莊(Wirral Grange Vineyard)位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的獵人谷(Hunter Valley)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座小型精品酒莊。
威勒爾酒莊莊主為特里·修斯(Terry Hughes)和卡羅爾·修斯(Carol Hughes)夫婦,12年前,他們從悉尼搬到了獵人谷的勒弗代爾(Lovedale),勒弗代爾是獵人谷當(dāng)?shù)匾粋€(gè)重要的葡萄酒子產(chǎn)區(qū),其歷史可以追溯至19世紀(jì)初期,當(dāng)?shù)胤N植小麥和農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)夫在發(fā)現(xiàn)該地有培育優(yōu)質(zhì)葡萄的潛力后轉(zhuǎn)而改種葡萄。修斯夫婦喜歡在葡萄園工作,并非常享受培育葡萄的整個(gè)過程,為此他們還在科瑞技術(shù)與繼續(xù)教育學(xué)院(Kurry Tafe)學(xué)習(xí)葡萄栽培和葡萄酒釀造專業(yè)。
威勒爾酒莊的葡萄園位于獵人谷,獵人谷產(chǎn)區(qū)是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,地處遠(yuǎn)古火山活動(dòng)地帶,該地土壤結(jié)構(gòu)主要由帶狀玄武巖、紅色火山巖土壤和白色砂巖黏土組成。獵人谷隸屬于亞熱帶氣候,夏季炎熱,但常年來自太平洋的強(qiáng)勢(shì)東北風(fēng)和夏季集聚的厚云層,恰到好處地緩解了該地區(qū)的炎熱,保護(hù)著葡萄藤和果實(shí)免受強(qiáng)烈陽光的直射。
威勒爾酒莊目前發(fā)布的酒款有威勒爾西拉紅葡萄酒(Wirral Grange Shiraz)、威勒爾華帝露白葡萄酒(Wirral Grange Verdelho)、威勒爾桃紅葡萄酒(Wirral Grange Rose)等,品質(zhì)優(yōu)異并屢次獲獎(jiǎng)。其中2013年份的威勒爾西拉紅葡萄酒在獵人谷精品葡萄酒展(Hunter Valley Boutique Wine Show)中獲得1枚銅牌,2013年份的威勒爾桃紅葡萄酒在獵人谷精品葡萄酒展和新南威爾士州小型釀酒商葡萄酒展覽(NSW Small Winemaker Wine Show)中各獲得銅牌1枚。