惠奇曼酒莊(Witchmount)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)山伯利(Sunbury)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
惠奇曼酒莊的誕生源自1991年一位意大利移民的一個夢想,發(fā)展至今,酒莊已經(jīng)出產(chǎn)了許多獲獎葡萄酒,并出口到世界各地。酒莊作為山伯利葡萄酒產(chǎn)區(qū)的一部分,距離墨爾本中心商務(wù)區(qū)(Melbourne’s CBD)也只有30分鐘車程,是最靠近墨爾本的酒莊之一。酒莊占地面積共100英畝,其中65英畝用于種植葡萄樹,栽培有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、灰皮諾(Pinot Gris)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)、巴貝拉(Barbera)和丹魄(Tempranillo)等葡萄品種。如今,酒莊由釀酒師史蒂夫•古德溫(Steve Goodwin)帶領(lǐng)。史蒂夫是一個非常卓越的釀酒師,不但擁有豐富的經(jīng)驗,還有精湛的釀酒技藝??梢哉f,他是推動酒莊不斷向前發(fā)展,成功釀造美酒佳釀不可或缺的重要人物。為了釀造出最優(yōu)質(zhì)的葡萄美酒,酒莊團隊不惜花費很多時間在葡萄園和釀酒車間上。他們?nèi)硇牡赝度氲矫恳荒甑钠咸丫漆勗旎顒又校②A得了有效的回報,不少葡萄酒在國內(nèi)外榮獲獎項。自從酒莊在2008年法國舉辦的悉尼西拉葡萄酒挑戰(zhàn)賽(2008 Syrah Du Monde wine competition)上露面之后便在葡萄酒世界占據(jù)了一席之地。
惠奇曼酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒和白葡萄酒,包括Lowen Park Range、Estate Range、Museum Release和Something Sweet系列葡萄酒。酒莊出產(chǎn)的Witchmount 2004 Estate Shiraz榮獲“世界最佳西拉葡萄酒”稱號。