伍迪溪酒莊
Woody Creek Cellars

伍迪溪酒莊（Woody Creek Cellars）位于美國(guó)科羅拉多（Colorado）伍迪溪（Woody Creek）產(chǎn)區(qū)，由釀酒師Kevin Doyle創(chuàng)建于2000年。

　　伍迪溪酒莊致力于采用傳統(tǒng)釀酒工藝釀造出優(yōu)質(zhì)的天然葡萄美酒。酒莊嚴(yán)格控制葡萄酒產(chǎn)量，以釀造品質(zhì)最高的葡萄酒。在簡(jiǎn)樸作風(fēng)的影響下，酒莊采用原始的設(shè)備釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒，所釀成的葡萄美酒不含任何化學(xué)成分，不經(jīng)過濾，并在法國(guó)橡木桶中進(jìn)行陳釀。

　　在葡萄酒釀造上，酒莊采用傳統(tǒng)釀造工藝進(jìn)行葡萄酒釀造，具體措施包括拒絕使用任何化學(xué)物質(zhì)，采用人工方式采摘葡萄及重力流方式等。伍迪溪酒莊只采用科羅拉多最優(yōu)質(zhì)的葡萄來釀造葡萄酒。酒莊葡萄園種植有多種葡萄品種，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和丹魄（Tempranillo）等。

　　酒莊目前出產(chǎn)的葡萄酒包括2007 Cabernet Sauvignon、2008 Merlot、2008 Cabernet Franc和2008 Tempranillo等。其中2004 Cabernet Sauvignon及2005 Cabernet Sauvignon均在2007年科羅拉多Winefest中榮獲銀獎(jiǎng)；2005 Syrah則在2007年科羅拉博覽會(huì)上榮獲銅獎(jiǎng)。