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酒款
逃牛嶺

伍迪努克酒莊
Woody Nook

伍迪努克酒莊介紹  THE PROFILE

伍迪努克酒莊(Woody Nook)位于澳大利亞西澳州(Western Australia)瑪格利特河(Margaret River)葡萄酒產區(qū)。該酒莊盡管是一家家族所有,小型而低調的酒莊,但所釀的高品質葡萄酒不斷榮獲酒評家的表揚。

  該酒莊如今所在土地最初是鋸木廠和臥鋪剪削工人的住處。1978年,Jeff和Wynn Gallagher收購了這塊土地,并對土地開始了艱難的清理和翻新工作。1982年,他們首次種植了葡萄藤。1987年,他們迎來了首次采摘。前一年,他們正式開始酒莊建設工作。1999年年底, Jeff和Wynn決定從巴瑟爾頓(Busselton)退休,并將酒莊推向市場。2000年5月,酒莊轉交給Peter 和Jane Bailey所有。而酒莊釀酒師和葡萄栽培者由Jeff和Wynn的兒子Neil 繼續(xù)擔任。得益于現(xiàn)代釀酒科技的支持,他們一天天很快就進入了正軌,順利開展酒莊管理的各項事宜。

  伍迪努克酒莊現(xiàn)在擁有17公頃的葡萄園,一般的園地是最初的園地,不需要灌溉種植,采用人工方式栽培,種植的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、長相思(Sauvignon Blanc)、白詩南(Chenin Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)和品麗珠(Cabernet Franc)。2007年,酒莊又新培植了8公頃的葡萄園,2010年首次種植大面積的上述一些品種以及2種西班牙品種,包括丹魄(Tempranillo)和格拉西亞諾 (Graciano)。這些葡萄樹直到發(fā)展成熟了才進行灌溉,最近采用機械方式采摘。過去10多年時間里,酒莊葡萄酒產量為4-5,000箱,直到2012年,這個數(shù)據(jù)已經翻倍了。盡管如此,酒莊現(xiàn)在仍然以精品酒莊自居。

  伍迪努克酒莊出產有種類多樣的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒以及波特酒。十幾年來,酒莊在各種葡萄酒大賽后展覽上榮獲的獎牌超過200枚,這些獎牌的不僅來自西澳州,還有昆士蘭州、維多利亞州、南澳州、新南威爾士州、香港、美國和英國。所產的不少優(yōu)質酒款榮獲大獎,如'Gallagher's Choice' Cabernet Sauvignon 2010、Tempranillo 2010和'Kelly's Farewell' Semillon Sauvignon Blanc在珀斯皇家葡萄酒展覽(Perth Royal Wine Show)上分別榮獲金獎、銅獎和銅獎。此外還有不少酒款榮獲其他大獎。

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