雅庫比安-霍布斯酒莊(Yacoubian-Hobbs)坐落于亞美尼亞(Armenia)的瓦約茨·佐爾州(Vayots Dzor)產(chǎn)區(qū)。亞美尼亞具有悠久的葡萄酒釀造歷史,可追溯到六千年前。古老的酒釀文化使得亞美尼亞成為葡萄酒釀造文明的搖籃與故鄉(xiāng)。在這古老而精致的文化熏陶中,雅庫比安-霍布斯酒莊生產(chǎn)出了受到不少人喜愛的葡萄酒。
雅庫比安-霍布斯酒莊的創(chuàng)始人之一——保羅·霍布斯(Paul Hobbs),因其在葡萄園和釀酒廠的成就被視為一位國際夢想家。在2003年,一封偶然的電子郵件促成了他與雅庫比安兄弟(the Yacoubian brothers)的會面,隨后保羅受邀訪問亞美尼亞。保羅對該地區(qū)的釀酒歷史了如指掌,并以其特有的好奇心,于2005年與雅庫比安兄弟一起旅行,參觀了十個州中的六個,親身體驗了亞美尼亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)的巨大潛力。他們決定定居在瓦約茨·佐爾州,開始了他們的葡萄酒探索之旅。
葡萄園位于海拔1200米以上的地塊上,與真正宏偉的葡萄園一樣,提供了巨大可能性。該山區(qū)葡萄園海拔超過1500米,是亞美尼亞人口最為稀少的地區(qū)之一,全國約10%的葡萄園都在這里。它也是世界上已知最古老的原始釀酒廠阿列尼1號洞穴遺址的所在地。在山地綿延的瓦約茨·佐爾州,火山巖和石灰?guī)r形成的巖石土壤以及漫長的生長季節(jié)為當(dāng)?shù)仄贩N,比如該國標(biāo)志性的紅葡萄:阿列尼(Areni),提供了獨(dú)特的土壤。除了阿列尼,酒莊葡萄園還種植了其他白葡萄品種,例如沃士奇(Voskehat)、哈圖尼(Khatuni)、卡爾迪(Qrdi)和加蘭德馬克(Garan Demak)等。
盡管亞美尼亞釀造葡萄酒歷史悠久,但雅庫比安-霍布斯酒莊勇于采用現(xiàn)代釀酒技術(shù)進(jìn)行釀酒。酒莊大部分的葡萄酒采用不銹鋼桶發(fā)酵和陳釀,少許采用法國橡木桶熟成。
雅庫比安-霍布斯酒莊的葡萄酒深受人們喜愛,旗下的三款酒:干白葡萄酒(2018 Dry white wine)、阿列尼干紅葡萄酒(2017 Areni)以及薩皮納阿列尼干紅葡萄酒(2017 ‘Sarpina' Areni)在Wine Enthusiast的評選中均獲90/100pts及以上。