亞拉谷酒莊(Yarra Vale Wines)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產區(qū),是一家精品酒莊,致力于釀造深受消費者歡迎的美酒佳釀。
亞拉谷酒莊葡萄園坐落在氣候更涼爽的上雅拉谷風景秀麗的園地上,種植有長相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet)、黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和丹魄(Tempranillo)等葡萄品種。酒莊向來以出產種類多樣,能滿足不同消費者口味的優(yōu)質葡萄酒而驕傲。酒莊依然以出產最優(yōu)質的葡萄酒為目標,將把焦點投放在釀造超優(yōu)質和優(yōu)質葡萄酒上。在接下來的時間里,酒莊將會重點打造“Black Label Reserve”葡萄酒。其出產的Super Premium Reserve葡萄酒將會成為市場上最受歡迎的葡萄酒之一。
亞拉谷酒莊莊主及釀酒師多梅尼克布奇(Domenic Bucci)從小就來到雅拉谷,伴著葡萄園成長,對這里的土地和氣候都非常了解,長大后,他決定要在這片土地上釀造葡萄酒。他對葡萄酒的熱情來自于對生活、美食和音樂的熱愛,對于他來說,“釀酒”這個名詞會讓他想起奉獻、生活方式、天氣、土壤、葡萄藤等,把所有這些結合起來讓他對葡萄酒釀造產生了濃厚的熱情。他不斷釀造優(yōu)質的精品佳釀,讓消費者品嘗起來猶如在參加一場音樂會或舞會般。布奇從葡萄酒的釀造過程也會收獲很多快樂的體驗。
亞拉谷酒莊出產有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,如2010 Sauvignon Blanc和2010 Botrytis Sauvignon Blanc等白葡萄酒;2006 Merlot、2005 Cabernet Sauvignon和2004 Reserve Merlot等紅葡萄酒以及2010 Rose桃紅葡萄酒。另外還出產利口酒,如2008 Cherry Liqueur。