雅拉洛克酒莊(YarraLoch)唯一的目標(biāo)就是制造出世界一流的,以優(yōu)雅、平衡、豐富著稱的精品葡萄酒。酒莊位于維多利亞州著名的雅拉谷(Yarra Valley)產(chǎn)區(qū)。
酒莊是關(guān)于一個(gè)富有抱負(fù)的成功銀行投資家史蒂芬•伍德(Stephen Wood)的夢(mèng)想。他獲得了足夠的最好的建議后,毫不猶豫的投入巨資開創(chuàng)了在雅拉谷甚至澳洲獨(dú)一無二的事業(yè)。
雅拉洛克酒莊十二公頃的葡萄園看似很普遍,然而它們卻根據(jù)不同葡萄品種的需要分布在三個(gè)完全不同的場(chǎng)地,相隔70公里。黑皮諾種植在東北朝向、富有頁巖和鐵礦石土壤的斯迪山葡萄園。赤霞珠種植在西北朝向、擁有充足陽光照射的最暖和的袋鼠地,這樣可以確保赤霞珠果實(shí)充分成熟。梅洛、西拉、霞多麗、維歐尼種植在距離袋鼠地50公里的上普蘭葡萄園,這里的平均氣溫比雅拉谷最暖和的地區(qū)低兩度,葡萄成熟時(shí)間通常要晚兩至三周。
雅拉洛克酒莊出品的葡萄酒包括:莊園系列(Estate Range)、珍藏系列(Reserve Range)以及限量版系列(Limited Release Range)。擁有了優(yōu)質(zhì)的葡萄來源,再加上富有經(jīng)驗(yàn)的釀酒師和現(xiàn)代優(yōu)美的包裝,雅拉洛克酒莊可謂具備了通向成功的五星級(jí)配方。