黃色峽谷酒莊（Yellowglen）位于澳大利亞（Australia）產(chǎn)區(qū)。以金礦命名的酒莊如今已成為澳洲高級(jí)起泡酒釀造商，更因所產(chǎn)葡萄酒果香馥郁的口感，而使“黃色峽谷紅”是澳大利亞具有代表性的紅起泡葡萄酒。

　　黃色峽谷酒莊由Ian Home創(chuàng)建。他一直想要?jiǎng)?chuàng)造出具有澳大利亞特色的最好的起泡酒。在勇氣、獨(dú)創(chuàng)性以及決心的不斷驅(qū)動(dòng)下，酒莊所產(chǎn)的葡萄酒從默默無(wú)名到贏得了世人的贊譽(yù)。從1975年生產(chǎn)第一個(gè)年份酒時(shí)，Ian Home已經(jīng)進(jìn)一步完善釀酒工藝。他有效地徹底改變了澳洲起泡酒業(yè)的發(fā)展，提升了葡萄酒的品質(zhì)，并且價(jià)格親民。如今，該酒莊也一如既往地引領(lǐng)著澳洲起泡酒的發(fā)展。酒莊對(duì)釀酒事業(yè)的細(xì)致與創(chuàng)新讓其品牌在比賽中脫穎而出，更贏得了澳洲第一起泡酒的光榮稱號(hào)。

　　黃色峽谷酒莊葡萄園位于Smythesdale，距離巴拉臘特（Ballarat）西南面18千米。1971年，Ian Home在12英畝的葡萄園上種植了21種葡萄品種，如黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）等。酒莊名“Yellowglen”也是為了紀(jì)念在那里發(fā)現(xiàn)的金礦而得名。40年來(lái)，酒莊憑借卓越的釀酒技術(shù)贏得了很高的榮譽(yù)，一直到今天，依然是澳洲起泡酒的領(lǐng)跑者。酒莊釀酒師Chilly帶領(lǐng)著酒莊走上了新的發(fā)展方向，所釀造的獨(dú)特的Vintage‘XV’讓酒莊上升到了一個(gè)新臺(tái)階，預(yù)示著酒莊美好的未來(lái)。

　　黃色峽谷酒莊生產(chǎn)多個(gè)系列起泡酒，如Yellowglen XV、Yellowglen Perle、Yellowglen Vintage、Yellowglen Colours等。這些酒款品質(zhì)都非常不錯(cuò)，深受世人的追捧。