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在與葡萄酒關(guān)系最為密切的歷史名人中，拿破侖算一個(gè)。這個(gè)戰(zhàn)功顯赫的卓越軍事家、法蘭西第一帝國(guó)皇帝，一生酷愛(ài)葡萄酒。他的酒單中，除了香檳外，還有就是香貝丹葡萄酒。這個(gè)產(chǎn)自勃艮第一個(gè)小村莊的葡萄…閱讀全文>>

據(jù)南非官方數(shù)據(jù)顯示，2013年南非餐酒產(chǎn)量從2012年的8.7億升上升至8.843億升?？梢哉f(shuō)，2013年是南非葡萄的豐收之年，這將滿足南非不斷增長(zhǎng)的葡萄酒出口需求。閱讀全文>>

門(mén)多薩是阿根廷最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是世界少有的高海拔葡萄酒產(chǎn)區(qū)，薈萃了阿根廷眾多的知名酒莊，出產(chǎn)頂級(jí)馬爾貝克葡萄酒。你所不知道的門(mén)多薩，在這里通通告訴你。閱讀全文>>

2009年，法國(guó)VDP等級(jí)葡萄酒被更名為IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整個(gè)法國(guó)產(chǎn)量的1/4，但一項(xiàng)官方調(diào)查顯示，幾年過(guò)后，大部分人對(duì)“IGP”這個(gè)等級(jí)術(shù)語(yǔ)還是知之甚少，這不能不說(shuō)是歐盟農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)改革的悲哀。閱讀全文>>

2013年，新西蘭農(nóng)民慘遭70年來(lái)難得一遇的干旱天氣。但是對(duì)于新西蘭的酒農(nóng)來(lái)說(shuō)，干旱的2013年卻是百年難得一遇的好年份。閱讀全文>>

據(jù)澳大利亞氣象局報(bào)告，2013年夏季氣溫達(dá)到有史以來(lái)最高值，此外，澳大利亞局部地區(qū)2013年夏季降水呈現(xiàn)出近30年來(lái)最低值。盡管如此，澳洲葡萄種植者協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)澳大利亞2013年葡萄產(chǎn)量較去年將增長(zhǎng)30%。閱讀全文>>

波爾多葡萄酒的品質(zhì)無(wú)可厚非，但是對(duì)于真正了解法國(guó)葡萄酒的人來(lái)說(shuō)，勃艮第才是法國(guó)葡萄酒真正的浪漫所在。閱讀全文>>

香檳通常都被認(rèn)為是歡樂(lè)的化身，可是很少人知道香檳地區(qū)所經(jīng)歷的戰(zhàn)爭(zhēng)，所承受的磨難和痛楚是其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)所無(wú)法比擬的，香檳是戰(zhàn)亂孕育出的歡樂(lè)，也正因?yàn)槿绱耍銠壐且环N和平的象征，它以歡樂(lè)之…閱讀全文>>

此文收錄了葡萄酒大師Tim Atkin和 Jenny Ratcliffe-Wright對(duì)南非葡萄酒工業(yè)現(xiàn)狀的一些思考和看法，探討南非葡萄酒工業(yè)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)偏暖的氣候?qū)ζ咸丫粕a(chǎn)所產(chǎn)生的影響。閱讀全文>>

索諾瑪縣是美國(guó)加利福利亞州的葡萄酒子產(chǎn)區(qū)，其所產(chǎn)的葡萄酒幾乎是整個(gè)納帕谷葡萄酒產(chǎn)量的2倍，而且品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。索諾瑪縣下轄多個(gè)法定葡萄種植子產(chǎn)區(qū)，如以釀制酒體豐滿濃郁型紅葡萄酒見(jiàn)長(zhǎng)的干溪…閱讀全文>>