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酒款
紅酒文化
產區(qū)知識 ABOUT REGIONS
意大利翁布里亞的優(yōu)質紅葡萄酒

意大利翁布里亞的旗艦紅葡萄酒——蒙特法科薩格蘭蒂諾紅葡萄酒和托及亞羅珍藏紅葡萄酒以其復雜的層次和陳年結構而聞名。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-10-24閱讀次數:4762次
巴羅洛杰出年份的必要條件

本文為大家介紹安東尼·蓋洛尼總結的一套針對巴羅洛和巴巴萊斯科產區(qū),年份能否被認為是優(yōu)秀年份的必要標準框架。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-10-23閱讀次數:3275次
揭秘美國AVA產區(qū)的“微氣候”

微氣候由水源距離、土壤類型、地形特征、海拔高度、溫度、濕度等細節(jié)所定義,它就像一個小型的AVA產區(qū)。本文將為您介紹微氣候的影響因素以及作用。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-10-20閱讀次數:3654次
意大利南部標桿:圖拉斯紅葡萄酒

圖拉斯葡萄酒產自卡帕尼亞大區(qū),采用意大利三大著名的葡萄品種之一——艾格尼科釀制而成,結構龐大、風味復雜、且具有非常強的陳年潛力。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-10-17閱讀次數:5223次
意大利小眾白葡萄酒:威尼托盧佳娜產區(qū)

近年來逐漸在國內市場上嶄露頭角的盧佳娜白葡萄酒產自意大利北部,由生長在加爾達湖南岸一種獨特的本土葡萄品種——特比安娜釀制而成。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-10-14閱讀次數:4860次
酒柜
“老藤項目”:體現(xiàn)老藤葡萄酒的價值

老藤項目于2006年正式啟動,旨在幫助保護35歲以上的南非葡萄樹。如今,記錄和保護老藤已經發(fā)展成為一場全球運動,該項目有力地展現(xiàn)了老藤價值。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-10-09閱讀次數:4818次
意大利有哪些“火山酒”

意大利從威尼托到西西里島,有相當一部分優(yōu)質葡萄酒都產自火山地帶,火山土壤為這些葡萄酒增添了結構、陳年能力和額外的復雜層次。以下就是可以找到這種復雜之美的意大利“火山產區(qū)”。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-09-24閱讀次數:5269次
生物動力法緣何風靡阿爾薩斯?

近年來,許多阿爾薩斯酒莊都在葡萄園和酒窖中踐行生物動力法。本文帶你了解生物動力法在阿爾薩斯產區(qū)的立足史。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-09-23閱讀次數:4237次
為避開熱浪,加州酒農正在與時間賽跑

加利福尼亞州多個產區(qū)的采收工作正在順利開展中,酒農對2022年的收成持謹慎樂觀的態(tài)度。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-09-16閱讀次數:3743次
阿爾卑斯山上的內比奧羅葡萄園:瓦爾特林納

除了巴羅洛和巴巴萊斯科,內比奧羅也種植在倫巴第高聳入云的的阿爾卑斯山葡萄園中,出產著當地著名的瓦爾特林納紅葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-09-15閱讀次數:4574次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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