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各地特色年夜飯,如何搭配葡萄酒?

回家過年的重頭戲當(dāng)然是除夕夜的團圓年夜飯。美味珍饈,以酒相佐,家人陪伴,其樂融融。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-24閱讀次數(shù):2398次
羅訥河谷的香魅擔(dān)當(dāng):維歐尼

北羅訥河谷雖然坡險風(fēng)寒,但這里出產(chǎn)的紅葡萄酒濃郁典雅,維歐尼白葡萄酒飽滿柔順、芳香馥郁。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-24閱讀次數(shù):1735次
探究葡萄酒香氣的“紅與黑”

在許多酒評中,我們往往會看到某款葡萄酒帶有紅色水果香或是黑色水果香氣。那么常見的單一品種葡萄酒中都有哪些典型的水果香氣呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-24閱讀次數(shù):2838次
禮節(jié)周全,你不可不知的葡萄酒禮儀

春節(jié)將至,宴飲漸多,葡萄酒的出鏡率也越來越高,那么,葡萄酒的侍酒禮儀你又了解多少呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-23閱讀次數(shù):4976次
既為龍船,何故降帆

多年來,龍船莊園出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異且十分穩(wěn)定,深受葡萄酒愛好者們的喜愛。其以半獅半鷲作船首的降帆帆船標(biāo)志也頗為引人注目,本文將一探龍船莊園及其酒標(biāo)背后的故事。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-23閱讀次數(shù):1958次
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JS96分拉圖波美侯,莫意克家族精心打造的超凡佳釀

名莊林立的波美侯可謂“頂級美酒的搖籃”,與帕圖斯師出同門的拉圖波美侯酒莊便佇立于此。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-23閱讀次數(shù):1858次
廣式年夜飯備了這些菜?不妨來一瓶勃艮第紅吧!

2020年農(nóng)歷新年將近,在廣東過年的酒友們都備好酒了嗎?一起來看看廣式年夜飯與哪種葡萄酒更搭吧。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-21閱讀次數(shù):2221次
羅訥名家喬治維爾奈,以精誠雕美酒

羅訥河谷產(chǎn)區(qū)以西拉紅葡萄酒以及GSM混釀聞名世界,而孔得里約的維歐尼葡萄酒則是這紅中的一點白,在曲折的歷史長途中逐步闖出獨屬于自己的發(fā)展之路。助力這一產(chǎn)區(qū)、這一品種崛起又是誰?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-21閱讀次數(shù):2283次
波爾多1855列級莊分布圖之蘇玳和巴薩克

在波爾多1855分級制度中,以甜白葡萄酒評級的蘇玳與巴薩克共擁有1座超一級莊,11座一級莊和15座二級莊,它們風(fēng)格各異卻同樣杰出。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-21閱讀次數(shù):4748次
如何成為一名優(yōu)秀的釀酒師

釀酒是一份非常有意義的職業(yè)。從采摘葡萄果實到制成葡萄酒,再到把它們出售給最終消費者,這個過程使人感到充實與滿足。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-20閱讀次數(shù):4929次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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