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作為法國首批獲得AOC認(rèn)證的產(chǎn)區(qū)之一，教皇新堡共有13種法定釀酒葡萄，它們都是哪些葡萄品種？本文將帶您一探究竟。閱讀全文>>

2020北京米其林指南于11月28日發(fā)布，新榮記三家餐廳上榜，其中新榮記（新源南路）摘得三星。米其林指南葡萄酒類別獨(dú)家官方合作伙伴——紅酒世界為發(fā)布晚宴提供指定用酒，晚宴菜單及酒單將在下文揭曉。閱讀全文>>

相信很多人都遇到過開瓶時(shí)軟木塞斷裂的情況，那么如何做到順利開瓶呢？這不僅需要合適的開瓶器，還需要掌握其正確的使用技巧。閱讀全文>>

圣朱利安的風(fēng)土條件優(yōu)異，是梅多克著名的產(chǎn)酒村之一。在波爾多1855分級(jí)制度中，圣朱利安產(chǎn)區(qū)共有11座酒莊被列入其中。本文將以可視化的分布圖呈現(xiàn)這11座列級(jí)莊的分布位置，并從歷史的角度簡要介紹圣…閱讀全文>>

今日（11月28日），米其林指南（MICHELIN Guide）首次進(jìn)京，在北京四季酒店舉辦2020北京首版米其林指南發(fā)布會(huì)，公布了2020年北京米其林指南榜單。閱讀全文>>

意大利“四雅”是意大利頂級(jí)葡萄酒的代表，在葡萄酒界享有盛譽(yù)，本文將一探“四雅”的風(fēng)格差異。閱讀全文>>

首版北京米其林指南將于2019年11月28日10:00-11:00發(fā)布。閱讀全文>>

2018年是科迪埃家族掌管大寶城堡的第100個(gè)年頭。對(duì)于這個(gè)具有世紀(jì)意義的年份，大寶城堡專門設(shè)計(jì)了帶有絲網(wǎng)印刷酒標(biāo)的酒瓶，用以紀(jì)念家族自1918年以來認(rèn)真積淀、悉心傳承的卓越匠心。閱讀全文>>

美國橡木桶在葡萄酒釀造過程中扮演著至關(guān)重要的角色，是目前使用最廣泛的酒桶之一。它究竟有怎樣獨(dú)特的魅力？隨紅酒世界一探究竟。閱讀全文>>

大梅恩酒莊位于法國波爾多右岸圣埃美隆產(chǎn)區(qū)西部，酒莊歷史悠久；近幾年隨著“梅洛專家”的加入，酒莊酒款的風(fēng)格有所轉(zhuǎn)變，釀造出了經(jīng)典的圣埃美隆葡萄酒。閱讀全文>>