灰葡萄孢菌具有兩面性。一方面,它是造就貴腐葡萄酒的頭號功臣;另一方面,它可能導(dǎo)致困擾許多酒農(nóng)的灰霉病。閱讀全文>>
《葡萄酒觀察家》雜志每年會從過去12個(gè)月品評的葡萄酒中挑選出最值得推薦的100款,將其推薦給讀者,這即是我們所熟知的“WS百大葡萄酒榜單”。閱讀全文>>
格拉夫是波爾多唯一一個(gè)紅、白葡萄酒均能列級的產(chǎn)區(qū),而坐落于此的騎士酒莊也出產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的紅、白葡萄酒,并且成為了6座紅、白葡萄酒均入選列級的酒莊之一。閱讀全文>>
瑪歌位于波爾多左岸的梅多克地區(qū),以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒而聞名。在波爾多1855分級制度中,瑪歌產(chǎn)區(qū)共有21座酒莊被列入其中,他們共同致力于譜寫波爾多的傳奇佳釀史。閱讀全文>>
葡萄酒是一種商品,酒標(biāo)上會標(biāo)識各葡萄酒的出品商。酒莊、酒商以及合作社是較為常見的出品商類型。出品商類型決定了葡萄酒在品質(zhì)、風(fēng)格控制等方面的差異。閱讀全文>>
索諾瑪縣作為美國重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其地理?xiàng)l件如何?釀酒葡萄品種有哪些?子產(chǎn)區(qū)概況又是怎樣的?閱讀全文>>
白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)坐落在法國波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū),在圣埃美隆分級中被評為一級A等酒莊,同時(shí)也是波爾多八大名莊之一,其出產(chǎn)的葡萄酒多次受到知名酒評家及權(quán)威…閱讀全文>>
波雅克位于波爾多左岸的梅多克,是一個(gè)坐落在圣埃斯泰夫和圣朱利安之間的產(chǎn)酒村,以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而著稱。在波爾多61座1855列級莊中,有18座位于這里。閱讀全文>>
詹姆斯·薩克林是當(dāng)今國際上最著名的酒評家之一,他的酒評備受葡萄酒愛好者、收藏家以及葡萄酒從業(yè)者的喜愛與推崇。那么,“JS百大葡萄酒”是什么呢?閱讀全文>>
在葡萄酒界,有一個(gè)廣為人知的雙鑰匙標(biāo)志,鐫刻在40多座遍布全球9大國家的酒莊出產(chǎn)的葡萄酒酒瓶上,為我們開啟世界各地不同葡萄酒風(fēng)味的體驗(yàn)之門。這兩副交叉的鑰匙是酒業(yè)巨擘貝爾納·馬格雷(Bernard…閱讀全文>>