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歌濃酒莊坐落在澳大利亞的克萊爾谷產(chǎn)區(qū)，由凱文·米歇爾于1997年建立，被羅伯特·帕克譽為“澳大利亞最杰出的酒莊之一”，出產(chǎn)的葡萄酒好評如潮。如今，歌濃酒莊儼然已經(jīng)以其不容置喙的實力成為澳洲新星，…閱讀全文>>

有些美妙佳釀愈久彌香，適合陳年，而有些酒年輕時便果香濃郁，活力四射，反而需要盡快飲用。因此，每款酒的適飲期不同，可不能單以年齡論英雄。閱讀全文>>

當(dāng)電影行業(yè)興起后，葡萄酒自然而然地也被搬到了大銀幕上，它們除了作為餐桌上的點綴，在一些電影中更是主角般的存在。因此本文特地挑了兩部電影，和大家一起聊聊其中所蘊含的葡萄酒知識，在光影中感受…閱讀全文>>

在日常生活中，我們除了可以使用海馬刀、蝶形開瓶器和倒酒器這些基礎(chǔ)的葡萄酒小工具外，還可以擁有一些進階版的開瓶和取酒小工具，幫助我們更好地享受佳釀。閱讀全文>>

嫁接是農(nóng)業(yè)種植中廣泛使用的一種栽培技術(shù)，但你是否知道這一技術(shù)在葡萄栽培中也頗為常見呢？本文便帶大家一起了解關(guān)于葡萄藤嫁接的那些事兒。閱讀全文>>

每個葡萄品種都有自己的特點，所以一些釀酒師偏好采用單個葡萄品種釀造葡萄酒，致力于將該品種的特性發(fā)揮到極致。而另一些釀酒師則喜歡將多個葡萄品種混釀，以博采眾長。那么在諸多混釀葡萄酒中，你最…閱讀全文>>

在品鑒紅葡萄酒的過程中，單寧是影響我們飲用體驗的重要因素?？墒?，單寧無色無味，我們該如何感受它呢？閱讀全文>>

葡萄酒如香水，香氣變化多端，或清新淡雅，或濃烈奔放，給人以感官上的美妙體驗。有時候，酒液中甚至?xí)N含著青椒氣息，這是為什么呢？本文將為你揭曉答案。閱讀全文>>

作為葡萄酒愛好者，你一定聽過一些關(guān)于葡萄酒的謠言，它們似是而非，給人們造成了一些誤解。今天，小編整理了一些常見的葡萄酒謠言，為大家一一辟謠。閱讀全文>>

在品鑒葡萄酒時我們常常需要對“酒體”進行描述，但是對于不少初學(xué)者來說，酒體時常讓人難以捉摸，因為它既無色無味，也不屬于任何一種物質(zhì)，只是一種很微妙的“感覺”。那么，酒體是什么？怎么樣去感受一款…閱讀全文>>