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德國(guó)是一個(gè)歷史悠久的產(chǎn)酒國(guó)，其種植的葡萄品種也多種多樣。在德國(guó)的眾多品種中，除了最為知名的雷司令，還有很多優(yōu)秀的葡萄品種值得我們關(guān)注。閱讀全文>>

布魯奈羅-蒙塔希諾紅葡萄酒是意大利首批獲得優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒地位的名酒之一，有著“托斯卡納皇冠上的明珠”之美譽(yù)。接下來，不妨跟著小編一起深入了解這顆意式風(fēng)情下孕育出的“明珠”吧！閱讀全文>>

立秋過去，北半球的葡萄采收季也即將到來。對(duì)于酒莊來說，葡萄采收的時(shí)機(jī)以及采收時(shí)葡萄的成熟度非常重要?？梢哉f，它們很大程度上決定了即將釀出的葡萄酒的風(fēng)味和質(zhì)量。那么，葡萄是否成熟以及是否到…閱讀全文>>

1976年，巴黎審判讓美國(guó)葡萄酒一舉進(jìn)入世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒版圖，28年后，柏林盲品會(huì)又以同樣的方式讓智利葡萄酒成功躋身世界頂級(jí)葡萄酒行列。這兩場(chǎng)堪稱地震的盲品會(huì)究竟有何神奇之處？閱讀全文>>

今天我們來認(rèn)識(shí)一個(gè)美如其名的白葡萄品種——賽美蓉。閱讀全文>>

俗話說，好園出好酒，健康優(yōu)質(zhì)的葡萄是釀制品質(zhì)佳釀必不可少的條件。在品嘗杯中美酒時(shí)，你是否想過葡萄藤是怎么孕育出葡萄果實(shí)的？本文就為你揭秘葡萄園里的一年四季。閱讀全文>>

當(dāng)我們了解一款葡萄酒所使用的釀造工藝的時(shí)候，不時(shí)會(huì)看到“冷浸漬”這個(gè)詞。那么，冷浸漬是一種什么樣的工藝？它和普通浸漬有什么不一樣？它又會(huì)對(duì)釀造出的葡萄酒產(chǎn)生什么樣的影響呢？閱讀全文>>

教皇新堡是法國(guó)羅訥河谷南部最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，是法國(guó)首批獲得法國(guó)原產(chǎn)地命名控制地位的產(chǎn)區(qū)之一。接下來，讓我們一起通過十問十答的方式來探索這個(gè)產(chǎn)區(qū)吧！閱讀全文>>

黑皮諾是世界上最知名的紅葡萄品種之一，出產(chǎn)了不少備受好評(píng)的佳釀。那么，關(guān)于黑皮諾這一品種，你了解多少呢？閱讀全文>>

很多人都覺得，買酒就該買高酒精度的。葡萄酒的酒精度真的越高越好嗎？閱讀全文>>