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潛在滿分!一級A等柏菲2020期酒上線

柏菲酒莊2020年份正、副牌的期酒均已在紅酒世界會員商城及紅酒世界(香港)商城發(fā)售。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-19閱讀次數(shù):4773次
中國葡萄酒第一人:張裕創(chuàng)始人張弼士

張裕葡萄酒的創(chuàng)始人張弼士是中國葡萄酒的現(xiàn)代化釀造史的開創(chuàng)者,本文回顧了他與葡萄酒的傳奇故事。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-18閱讀次數(shù):9139次
作品一號,一經問世便打破成交紀錄的“美國酒王”

作品一號酒莊位于美國加利福尼亞州的納帕谷,出品的作品一號紅葡萄酒有“美國酒王”的美譽。作為加州歷史上曾經最貴的葡萄酒,這款頂級佳釀到底有何魅力?閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-17閱讀次數(shù):1867次
新世界與舊世界有何區(qū)別?

許多朋友剛接觸葡萄酒時,都會接觸到“舊世界”和“新世界”這兩個概念。那么,當人們說一款酒屬于舊世界或新世界時,到底是指什么呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-16閱讀次數(shù):4323次
談談葡萄酒的萃取

在釀造葡萄酒過程中,葡萄的色素、單寧以及其他風味物質會通過萃取工序提取到酒液中。萃取這一工序對葡萄酒品質以及風格的形成十分重要。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-15閱讀次數(shù):2576次
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一文解密葡萄酒瓶底的凹槽

葡萄酒瓶底這個凹槽是干什么用的?坊間對此甚至還有這樣的說法,說是這個凹槽越深,代表葡萄酒的品質越高。然而事實真的是這樣嗎?閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-14閱讀次數(shù):2096次
探尋木桐酒標里的中國印記

作為波爾多五大1855一級莊之一,木桐酒莊是十分具有特色的一個。它不僅締造了許多令人驚艷的傳奇美酒,其獨具匠心的藝術酒標也相當引人注目,本文將帶你探尋木桐酒標里的中國印記。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-14閱讀次數(shù):1999次
貴腐菌——造就“液體黃金”的頭號功臣

在豐富多彩的葡萄酒世界中,貴腐甜酒是獨特、罕有又迷人的一個存在,享有“液體黃金”的美譽,本文將介紹成就貴腐甜酒的頭號功臣——貴腐菌。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-13閱讀次數(shù):1246次
揭秘勃艮第分級的前世今生

勃艮第是法國最重要的葡萄酒產區(qū)之一,其分級體系也是消費者購買葡萄酒的重要依據(jù)。本文將為你介紹勃艮第分級的前世今生。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-12閱讀次數(shù):1364次
香檳是葡萄酒嗎?

我們平時耳熟能詳?shù)南銠壱彩瞧咸丫?,那么香檳又是按照什么標準進行分類的呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-05-11閱讀次數(shù):1875次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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