提起白葡萄品種,除了長相思和霞多麗之外,雷司令也是一個(gè)非常常見的品種,它以清新脆爽的酸度和馥郁迷人的香氣而廣受喜愛。閱讀全文>>
提及波爾多的名莊,不少人會第一時(shí)間想到波爾多的1855列級莊。除此以外,波爾多還有沒有其他官方分級呢?這篇文章將會聊聊1855分級以外的波爾多分級制度。閱讀全文>>
吉佳樂世家酒莊是法國羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的知名酒莊之一,其旗艦佳釀“La La La”三劍客中的拉蘭德共有11個(gè)年份獲得帕克團(tuán)隊(duì)滿分盛贊。那么,這些獲得滿分盛贊的拉蘭德葡萄酒都嘗起來是什么味兒呢?閱讀全文>>
2021年12月28日,詹姆斯·薩克林及其團(tuán)隊(duì)公布了2021年度的中國百大葡萄酒榜單,這是他們首次評選出中國的百大葡萄酒。讓我們一起去看看榜單前十都是哪些葡萄酒吧。閱讀全文>>
對于波爾多葡萄酒來說,1855分級是一個(gè)不可撼動的存在。那么在這個(gè)分級制度中,處于“金字塔塔尖”的名莊有哪些呢?這篇文章將為你細(xì)數(shù)1855分級中的“第一梯隊(duì)”名莊。閱讀全文>>
從土壤類型到釀酒師的釀酒理念,影響葡萄酒風(fēng)格的因素有很多,而氣候便是其中不可忽略的一個(gè)重要元素。閱讀全文>>
羅伯特·帕克是近30多年來全球最具影響力的酒評家之一,也是史上唯一一位收獲法國和意大利兩國最高總統(tǒng)榮譽(yù)的葡萄酒作家和評論家。本文便帶大家了解一下這位葡萄酒大咖。閱讀全文>>
在葡萄酒的世界里,存在一類由葡萄干釀制而成的葡萄酒,不過這種“葡萄干”與我們?nèi)粘J秤玫牧闶称咸迅捎泻艽蟮膮^(qū)別,本文將為你揭曉葡萄干葡萄酒的奧秘。閱讀全文>>
對于一些葡萄酒來說,醒酒是領(lǐng)略它們魅力必不可少的一個(gè)步驟。本文便帶大家了解一下醒酒器的正確用法。閱讀全文>>
近年來,有機(jī)酒、生物動力酒和自然酒是人們關(guān)注度很高的話題,但因?yàn)槠涓拍顦O其相似,我們常常容易把它們弄混淆。本文將帶你看看它們的不同之處。閱讀全文>>