于酒評(píng)家而言,對(duì)酒款愛的表達(dá)莫過于滿分評(píng)價(jià)。作為波爾多葡萄酒王國(guó)中的佼佼者,瑪歌酒莊所產(chǎn)佳釀憑借其卓越的品質(zhì)俘獲了眾多名家的心。無論評(píng)分是第一次還是最后一次,一起回看瑪歌酒莊的帕克團(tuán)隊(duì)…閱讀全文>>
想擁有更為愉快的品酒體驗(yàn),品鑒酒款的順序極為重要,一起來看看應(yīng)如何判斷品酒順序。閱讀全文>>
作為波爾多混釀品種之一,味而多并不起眼,有時(shí)被忽視,但這個(gè)品種擁有很大的潛力,正在受到越來越多釀酒師的關(guān)注。閱讀全文>>
許多人喜歡白葡萄酒勝過任何其它類型的葡萄酒。長(zhǎng)相思、灰皮諾、霞多麗和雷司令等葡萄酒都廣受消費(fèi)者的喜愛。不過除了這些品種,還有一些其它品種釀制的白葡萄酒值得酒友們一試。閱讀全文>>
名家評(píng)分一直以來都是葡萄酒愛好者們選購葡萄酒的重要參考指標(biāo)。經(jīng)業(yè)界權(quán)威人士打出90分以上的酒款已屬精品,更遑論100分滿分贊譽(yù)。閱讀全文>>
美國(guó)納帕谷產(chǎn)區(qū)在20世紀(jì)中后期一躍而起,成為世界著名的又一大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。進(jìn)入21世紀(jì)以來,納帕谷優(yōu)秀年份層出不窮,出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)十分優(yōu)秀。閱讀全文>>
丹魄在里奧哈的種植面積超過75%,是里奧哈名副其實(shí)的葡萄品種之王。里奧哈出品的丹魄紅葡萄酒有何特別之處,一起來看看吧。閱讀全文>>
年份報(bào)告作為年份狀況的真實(shí)寫照,是初步評(píng)定葡萄酒質(zhì)量的重要指標(biāo)。波爾多的2019年,包裹著兩股熱浪和兩場(chǎng)及時(shí)傾瀉的大雨。這是一個(gè)怎樣的年份呢?紅酒世界為你帶來波爾多2019年份報(bào)告。閱讀全文>>
光陰荏苒,時(shí)光易逝,誰也逃不脫歲月風(fēng)霜的洗禮。但老藤在歷經(jīng)數(shù)十年甚至上百年光陰的磨礪后,身姿依舊挺拔,其賦予葡萄酒的不僅僅是濃郁復(fù)雜的風(fēng)味,更是時(shí)間沉淀的悠遠(yuǎn)韻味。閱讀全文>>
葡萄酒的第三類香氣是在葡萄酒的陳年中產(chǎn)生的。在此過程中,其原有的第一類、第二類香氣物質(zhì)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成新的芳香化合物。閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】