俗話說“民以食為天”,尤其是在冬天里,人們對(duì)食物也有了更多的熱情。這時(shí)候如果能將美食搭配適宜的美酒一起享用,定能讓快樂加倍。閱讀全文>>
餐酒搭配看似復(fù)雜,葡萄酒和食物各自都有多樣的風(fēng)味,難有一個(gè)絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)適用全部情形。但是只要理解了食物與葡萄酒之間如何相互影響,你會(huì)發(fā)現(xiàn)餐酒搭配萬變不離其宗。今天,我們就以食物中的風(fēng)味對(duì)葡…閱讀全文>>
羅訥河谷地理?xiàng)l件多樣,各地區(qū)微氣候亦各有千秋,因此孕育了多種類型的酒款。當(dāng)這些豐富多彩的羅訥佳釀與中國各具特色的八大菜系相遇,又能擁有怎樣的美麗邂逅呢?閱讀全文>>
秋風(fēng)起,蟹腳癢,又到了一年一度吃蟹的好時(shí)節(jié)。我們今天就來聊聊螃蟹和葡萄酒的美妙搭配吧。閱讀全文>>
中秋將至,無論是與家人團(tuán)聚還是與好友相約,都少不了月餅與美酒相伴。月餅與葡萄酒的品類繁多,風(fēng)格多樣,二者如何搭配才能相互成就、相得益彰呢?不妨跟隨紅酒世界來看看二者的搭配技巧吧!閱讀全文>>
端午節(jié)即將到來,這一節(jié)日最具代表性的傳統(tǒng)美食——粽子,自然是當(dāng)下最熱門的話題。無論是甜粽子還是咸粽子,我們都能為您配上相宜的美酒,伴您度過美好假期。閱讀全文>>
以美酒美食慶祝一年中最重要的節(jié)日——春節(jié),節(jié)日氣氛定能增色不少。餐酒搭配上,掌握了妙招,便能游刃有余。閱讀全文>>
在美食美酒的搭配中,辣味屬于高風(fēng)險(xiǎn)因素,需要搭配適宜的酒款才能讓享受升級(jí)。有哪些葡萄酒能與辣味菜肴搭配呢?閱讀全文>>
日本料理種類繁多,菜式復(fù)雜,近些年來越來越受人們的歡迎,那么它和葡萄酒搭配會(huì)擦出怎樣的火花?二者該如何搭配?這份攻略趕緊收藏起來吧!閱讀全文>>
秋風(fēng)漸起,全國各地已經(jīng)陸續(xù)入秋,大閘蟹、糖炒栗子、桂花糕、炙子烤肉等秋季特色美食也逐漸成為人們的焦點(diǎn)。這個(gè)秋季,美食與美酒能碰撞出怎樣的火花呢?閱讀全文>>