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紅酒文化
美酒美食 FOOD
美酒美食賀新年,餐酒搭配有妙招

以美酒美食慶祝一年中最重要的節(jié)日——春節(jié),節(jié)日氣氛定能增色不少。餐酒搭配上,掌握了妙招,便能游刃有余。閱讀全文>>

發(fā)表于:2021-02-11閱讀次數(shù):32595次
辣味菜肴與葡萄酒搭配指南

在美食美酒的搭配中,辣味屬于高風(fēng)險(xiǎn)因素,需要搭配適宜的酒款才能讓享受升級(jí)。有哪些葡萄酒能與辣味菜肴搭配呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-12-04閱讀次數(shù):54853次
日料與葡萄酒,這樣搭配才美味

日本料理種類繁多,菜式復(fù)雜,近些年來(lái)越來(lái)越受人們的歡迎,那么它和葡萄酒搭配會(huì)擦出怎樣的火花?二者該如何搭配?這份攻略趕緊收藏起來(lái)吧!閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-10-07閱讀次數(shù):42226次
叮咚,您的秋日美食美酒攻略已送達(dá)!

秋風(fēng)漸起,全國(guó)各地已經(jīng)陸續(xù)入秋,大閘蟹、糖炒栗子、桂花糕、炙子烤肉等秋季特色美食也逐漸成為人們的焦點(diǎn)。這個(gè)秋季,美食與美酒能碰撞出怎樣的火花呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-09-29閱讀次數(shù):40979次
1+1>2的學(xué)問——餐酒搭配之道

如何讓葡萄酒和美食互添美味?這便是餐酒搭配之道要回答的問題。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-07-30閱讀次數(shù):42526次
酒柜
餐酒搭配之普里奧拉托

作為西班牙僅有的兩個(gè)DOCa產(chǎn)區(qū)之一,普里奧拉托釀造的紅葡萄酒風(fēng)格強(qiáng)勁,濃郁復(fù)雜。本文將為你介紹幾個(gè)普里奧拉托紅葡萄酒的配餐技巧。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-13閱讀次數(shù):46648次
當(dāng)淮揚(yáng)菜遇上葡萄酒

淮揚(yáng)菜為中國(guó)四大菜系之一,選料嚴(yán)謹(jǐn)、刀工講究、口味清鮮淡雅、咸中帶甜。對(duì)于這種口味平和的菜式,該如何搭配葡萄酒呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-01閱讀次數(shù):48582次
“蠔”運(yùn)常伴,美酒作陪

生蠔是饕餮客們鐘愛的美食之一,無(wú)論是生食、烤制或是燉煮,它都能展現(xiàn)出俘獲食客們味蕾的魅力,那么這樣誘人的美食應(yīng)如何與葡萄酒搭配呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-02-28閱讀次數(shù):47115次
值得一試的西班牙白葡萄酒

西班牙不僅有令人迷醉的丹魄紅葡萄酒及卡瓦起泡酒,還有十分值得一試的白葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-02-22閱讀次數(shù):48782次
拿什么迎接你,我的2020

如果還沒有2020年心儀用酒,一起來(lái)看看這幾個(gè)關(guān)鍵詞。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-25閱讀次數(shù):44606次
中國(guó)名莊匯
中國(guó)名莊匯

中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】

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