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阿瑪羅尼不僅可以滿足“口腹之欲”，還可以暖身驅(qū)寒，是冬季飲酒的上上之選。閱讀全文>>

凜冬將至，驅(qū)寒保暖的食物紛紛出現(xiàn)在人們的餐桌上，羊肉便是其中之一。羊肉料理多種多樣，遇上風(fēng)格各異的葡萄酒，又能碰撞出怎樣的火花？閱讀全文>>

餐酒搭配是一門博大精深的學(xué)問，我們難以斷定哪款酒最適合搭配哪類菜肴，也無法全盤否定某一種搭配組合，但總有一些普遍適用的規(guī)則可以遵循。今天，我們就來聊聊赤霞珠葡萄酒該如何配餐。閱讀全文>>

巧克力香甜可口，風(fēng)味多樣，一直備受人們的喜愛。有一些葡萄酒愛好者還會在品嘗巧克力時搭配一杯美酒，但不是所有的葡萄酒都適合搭配巧克力，選擇一款合適的葡萄酒尤為重要。閱讀全文>>

葡萄酒的酸，是能讓人流出口水的酸，是會刺激人們思考的一種酸。它也許會讓你皺眉頭，也許會讓你懷疑起自己的承酸能力，但它確實(shí)酸得有道理。閱讀全文>>

有關(guān)美食的探索是一場能讓人幸福感倍增的實(shí)踐，過程有美酒相伴，又會平添幾分驚喜。日本料理越來越受人們的歡迎，那么它和葡萄酒搭配怎么樣？二者該如何搭配？閱讀全文>>

2020上海米其林指南于9月19日發(fā)布，Ultraviolet餐廳連續(xù)三年蟬聯(lián)米其林三星殊榮。米其林葡萄酒類別獨(dú)家官方合作伙伴紅酒世界為發(fā)布晚宴提供配餐用酒，晚宴菜單及酒單將在下文揭曉。閱讀全文>>

海鮮的食用部分多為鹽分偏高的蛋白、低脂肪肉類，形式簡單，味道豐富，高酸度的葡萄酒或清爽風(fēng)格的紅葡萄酒可以起到清口作用。閱讀全文>>

西拉葡萄酒是最具能量的一種紅葡萄酒，為其搭配食物時也要考慮美食的能量級。閱讀全文>>

中國美食種類繁多，其中有一樣美食在大江南北都人氣頗高，那便是火鍋。那么，在面對火鍋這種美食時，該選擇何種葡萄酒進(jìn)行搭配呢？閱讀全文>>