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本文為大家介紹的是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的瓢亭。作為京都?xì)v史最悠久的餐廳之一，瓢亭可謂大名鼎鼎已久，“和、敬、清、寂”的日本茶文化精髓在其料理中能體現(xiàn)得淋漓盡致。當(dāng)然，瓢亭的朝食最聞名遐邇，雖然這些早餐的…閱讀全文>>

如何讓葡萄酒與不同地區(qū)的常見(jiàn)食物搭配似乎是一個(gè)永恒的話題。本文將向您介紹如何為最流行的葡萄酒種類之一——雷司令葡萄酒配餐。閱讀全文>>

火腿是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)最普通的一種美食，在為火腿選擇葡萄酒時(shí)，一定要區(qū)別各種火腿的特征，再選擇風(fēng)味對(duì)稱的葡萄酒。閱讀全文>>

本文介紹2013年入選“全球50大最頂級(jí)餐廳”榜單中位列前10名的餐廳，它們分布在全球各地，如西班牙、意大利、奧地利、德國(guó)和丹麥等，并介紹了它們的主廚、餐飲風(fēng)格、特色菜肴和詳細(xì)的聯(lián)系方式。閱讀全文>>

白仙粉黛是一種口感爽脆且果味較重的桃紅葡萄酒，甜度范圍在半干和甜之間。此種葡萄酒需要在較低的溫度下進(jìn)行侍酒，適合與肉類、香料醬味食物、奶酪以及甜品等進(jìn)行搭配佐餐。本文介紹的內(nèi)容就是6類適…閱讀全文>>

烹飪是一種富有創(chuàng)造性的活動(dòng)，有些人在無(wú)意中創(chuàng)造出千古流傳的美食；烹飪也是一種具有風(fēng)險(xiǎn)性的行為，有些人在無(wú)意中釀成悲劇，比如1666年的倫敦大火就是從某個(gè)廚房開(kāi)始的。本文介紹8則跟烹飪和美食相…閱讀全文>>

弧柳餐廳位于日本大阪，以“具有驚喜”的魚類和傳統(tǒng)蔬菜聞名于世。本專題這周就將為讀者介紹這家米其林三星餐廳。閱讀全文>>

“龍蝦”對(duì)于普通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，已經(jīng)算得上奢侈的美食了。本文將介紹適合為龍蝦佐餐的葡萄酒。閱讀全文>>

戶外野餐是一種充滿了樂(lè)趣和驚奇的進(jìn)餐體驗(yàn)。不過(guò)，一場(chǎng)完美的野餐需要提前精心準(zhǔn)備，既要邀請(qǐng)親朋好友，又要備置各種美食美酒。下面是關(guān)于組織戶外野餐的簡(jiǎn)要攻略，如果你已經(jīng)厭倦了蝸居，何不帶上美…閱讀全文>>

啤酒的喝法很自由，平時(shí)喝啤酒的時(shí)候，我們很少會(huì)想到其實(shí)不同的啤酒適合搭配不同的食物。如果想要讓啤酒與食物達(dá)成相得益彰的效果，需要仔細(xì)將它們進(jìn)行恰當(dāng)?shù)呐鋵?duì)。下面我們就來(lái)看看，不同的食物分別…閱讀全文>>