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本文介紹采用不同烹飪方法制作的牛肉菜肴適合搭配哪種類型的葡萄酒。閱讀全文>>

隨著西方文化的不斷滲入，越來越多的中國人開始食用意大利面并配以葡萄酒。本文呈現(xiàn)的內(nèi)容就是最適合與意大利面搭配的8種葡萄酒。閱讀全文>>

懷石料理是日本飲食中比較高檔的菜品。這周為您介紹的餐廳就是以懷石料理而聞名的幸庵餐廳。閱讀全文>>

本文列出了葡萄牙餐廳里的菜單上常見的美酒美食詞匯，并給了相應(yīng)的中文解釋。如果你準(zhǔn)備去葡萄牙旅行，那么本文就可以充當(dāng)一份簡單實用的翻譯手冊，讓您一冊在手，吃遍整個葡萄牙！閱讀全文>>

雷司令是一種可以搭配豐富多樣的菜肴的“多功能型”白葡萄酒，本文列出了不同類型和風(fēng)格的雷司令葡萄酒適合搭配的食物。閱讀全文>>

西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）等都是非常重要的紅葡萄品種，下文將詳細介紹這些品種的葡萄酒的口感上，并據(jù)此推薦適合搭配的菜肴。閱讀全文>>

本文分別列出了不同類型的葡萄酒適合搭配的魚和海鮮，讓你可以學(xué)會一些葡萄酒配餐方面的實用技巧。閱讀全文>>

在餐廳點酒，尋覓到一款物有所值或甚至物超所值的酒款對很多葡萄酒愛好者來說，是一大樂事。本文將教大家7招，讓大家既能品鑒到美酒，又能少掏冤枉錢。閱讀全文>>

經(jīng)典的長相思干白葡萄酒有著濃郁的草本植物氣息，經(jīng)它烹制熱烤出的龍蝦，潔白細嫩，鮮香美味，讓你垂涎欲滴。閱讀全文>>

在葡萄酒配餐方面，“紅酒配紅肉，白酒配白肉”是最為人熟知的搭配規(guī)律。根據(jù)這條規(guī)律，魚這種“白肉”食物應(yīng)該要搭配白葡萄酒，不適合搭配紅葡萄酒。葡萄酒配餐是復(fù)雜多樣的，但是凡事都有例外，我們可以根…閱讀全文>>