相信很多人都遇到過這樣的問題,開啟了一瓶美酒后,沒法一次性喝完,那剩下的酒該怎么儲存呢?閱讀全文>>
年份之于葡萄酒,近乎黎明之于露珠——日月精華凝結于黎明的露珠,而葡萄酒中凝聚著一個年份的陽光雨露和無數(shù)人的心血付出。閱讀全文>>
歌濃酒莊坐落在澳大利亞的克萊爾谷產區(qū),由凱文·米歇爾于1997年建立,被羅伯特·帕克譽為“澳大利亞最杰出的酒莊之一”,出產的葡萄酒好評如潮。如今,歌濃酒莊儼然已經以其不容置喙的實力成為澳洲新星,…閱讀全文>>
有些葡萄酒愈久彌香,適合陳年,而有些酒年輕時便果香濃郁,活力四射,反而需要盡快飲用。因此,每款酒的適飲期不同,可不能單以年齡論英雄。閱讀全文>>
當電影行業(yè)興起后,葡萄酒自然而然地也被搬到了大銀幕上,它們除了作為餐桌上的點綴,在一些電影中更是主角般的存在。因此本文特地挑了兩部電影,和大家一起聊聊其中所蘊含的葡萄酒知識,在光影中感受…閱讀全文>>
在日常生活中,我們除了可以使用海馬刀、蝶形開瓶器和倒酒器這些基礎的葡萄酒小工具外,還可以擁有一些進階版的開瓶和取酒小工具,幫助我們更好地享受佳釀。閱讀全文>>
嫁接是農業(yè)種植中廣泛使用的一種栽培技術,但你是否知道這一技術在葡萄栽培中也頗為常見呢?本文便帶大家一起了解關于葡萄藤嫁接的那些事兒。閱讀全文>>
每個葡萄品種都有自己的特點,所以一些釀酒師偏好采用單個葡萄品種釀造葡萄酒,致力于將該品種的特性發(fā)揮到極致。而另一些釀酒師則喜歡將多個葡萄品種混釀,以博采眾長。那么在諸多混釀葡萄酒中,你最…閱讀全文>>
葡萄酒酒標上標注的年份是指釀酒葡萄采摘的年份,而不是這瓶酒裝瓶或上市的時間。但也有些葡萄酒是沒有標注年份的,這又是怎么一回事呢?閱讀全文>>
葡萄酒如香水,香氣變化多端,或清新淡雅,或濃烈奔放,給人以感官上的美妙體驗。有時候,酒液中甚至會蘊含著青椒氣息,這是為什么呢?本文將為你揭曉答案。閱讀全文>>