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許多酒友聊到葡萄酒時常常會長篇大論，滔滔不絕。今天小編將化繁為簡，以一句話一個葡萄酒知識的形式談?wù)勂咸丫频膬Υ媾c侍酒。閱讀全文>>

受到軟木塞污染的葡萄酒通常散發(fā)著霉味、濕紙板和濕報紙等令人不悅的氣味。本文將為你解答軟木塞污染的相關(guān)問題。閱讀全文>>

莫意克家族是波爾多右岸極具影響力的釀酒世家，不僅坐擁波美侯和圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的多座名莊，還將葡萄酒帝國的版圖擴展到了美國的納帕谷產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

果渣是釀造葡萄酒過程中的副產(chǎn)品，如果處理不善會造成環(huán)境污染，成為令釀酒師們頭疼的問題。那么果渣怎樣才能轉(zhuǎn)變釀酒師對它們的看法？它們又怎么才能成為發(fā)光發(fā)熱的主角？果渣的涅槃重生記正在上演.…閱讀全文>>

與人類通過整容來提升外在不同，葡萄樹“整容”，或是為了獲取陽光，或是為了避免病菌入侵......這些經(jīng)過整容的葡萄樹到底會變成什么樣呢？接下來，小編將帶你去發(fā)現(xiàn)它們的“面貌”。閱讀全文>>

1855分級制度是法國極其重要的葡萄酒分級制度，已經(jīng)成為許多葡萄酒愛好者挑選波爾多佳釀的重要參考標準。那么，1855分級制度是怎么誕生的？誕生至今有何變更？閱讀全文>>

在加利福尼亞州索諾瑪縣，有一個酒莊成立不過短短二十余載，打造的葡萄酒卻15次獲得帕克團隊滿分評價，它就是膜拜酒名莊——真理酒莊。閱讀全文>>