以葡萄酒為主題的電影越來越流行,本文向您盤點(diǎn)幾部最為經(jīng)典的葡萄酒影片以及紀(jì)錄片。閱讀全文>>
用餐之中所需要注意的細(xì)節(jié)也非常多,可能不知不覺中您就會(huì)成為一個(gè)非?!按拄敗钡娜恕1疚膶闹鲃?dòng)贊美、食物供應(yīng)份量、沙拉吃法、奶酪吃法等方面為您講解用餐之中應(yīng)該遵循的禮儀。閱讀全文>>
在酒評(píng)筆記中,我們常會(huì)碰到“礦物質(zhì)味”這個(gè)詞。礦物質(zhì)味到底是種什么樣的味道?它真的存在嗎?還是它僅僅是葡萄酒品嘗者虛構(gòu)的一個(gè)詞?它的背后到底有著什么樣的真相?閱讀全文>>
什么是葡萄酒?葡萄酒就是一種含有顏色物質(zhì)、香氣物質(zhì)、味道物質(zhì)的酒精類飲料。閱讀全文>>
在過去的30年,博卡斯特爾酒莊一直被認(rèn)為是教皇新堡產(chǎn)區(qū)最偉大的酒莊之一。1989年份的博卡斯特爾雅克-佩蘭干紅葡萄酒是這座偉大酒莊近30年來最偉大的酒款。它產(chǎn)自最好的葡萄園、最好的年份,經(jīng)過最精…閱讀全文>>
作為世界八大烈酒之一的白蘭地(BRANDY),源于拉丁語AGUAVITAE,意為:“生命之水”,受到越來越多中國人的歡迎,本為為您列出一些著名的白蘭地品牌。閱讀全文>>
2009年對(duì)波爾多而言,是個(gè)極為重要的年份,這一年的葡萄酒“應(yīng)該跟最近三十年最棒的酒相提并論”。這一年,木桐酒莊選擇了英籍印度人安尼什·卡普爾設(shè)計(jì)了該年份的酒標(biāo)。閱讀全文>>
出身勃艮第名門望族的薇洛妮克?杜魯安?博思是美國俄勒岡州杜魯安酒莊及法國勃艮第約瑟夫杜魯安酒莊的首席女釀酒師。本文將借助一段采訪,帶您走進(jìn)這位傳奇的女釀酒師及由她家族所有的兩大酒莊。閱讀全文>>
近幾年,中國葡萄酒進(jìn)口業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展。對(duì)于那些想要充分挖掘中國葡萄酒市場(chǎng)潛力,在中國葡萄酒市場(chǎng)分得一杯羹的外國酒商來說,在中國普及葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)和宣揚(yáng)葡萄酒文化成為了一大主要挑戰(zhàn)。閱讀全文>>
新世界的智利葡萄酒以其物美價(jià)廉的特點(diǎn)征服了世界人民,更吸引了不少葡萄酒愛好者慕名前往旅游。2013年評(píng)出的十大最受歡迎的葡萄酒旅游景點(diǎn)中,智利中央谷地榜上有名,讓我們一起看看中央谷地的獨(dú)特…閱讀全文>>