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有人認(rèn)為，品嘗一杯仙粉黛葡萄酒總能讓人感受到秋天的氣息。仙粉黛葡萄酒為什么能有這份秋意呢？它與美食又該如何配餐呢？閱讀全文>>

奔富是澳洲最著名的酒莊，其釀制的葛蘭許（Grange）干紅葡萄酒更是澳大利亞名副其實(shí)的“酒王”。然而，精品酒款畢竟數(shù)量有限。本文將向您簡(jiǎn)要介紹一款與葛蘭許風(fēng)格相同的Bin系列葡萄酒——奔富Bin 128西拉…閱讀全文>>

波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)（Vinexpo）是世界頂級(jí)葡萄酒與烈酒展覽會(huì)之一，今年，展覽會(huì)將于6月16日至20日在波爾多舉行，這為世界把握葡萄酒發(fā)展趨勢(shì)、了解葡萄酒消費(fèi)模式以及把握葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)…閱讀全文>>

頂級(jí)葡萄酒的供不應(yīng)求促成了葡萄酒拍賣市場(chǎng)的發(fā)展，本文將為您介紹葡萄酒拍賣競(jìng)拍中必須掌握的9大入門策略。閱讀全文>>

當(dāng)主人邀請(qǐng)您到家中就餐，實(shí)際上是對(duì)您的最大尊重，也是把您當(dāng)成了真正的朋友。家庭西餐禮儀也有很多的細(xì)節(jié)問題需要注意，本文將從到達(dá)時(shí)間、額外食物的攜帶、著裝等細(xì)節(jié)方面為您講述赴餐前的點(diǎn)點(diǎn)滴滴…閱讀全文>>

酩悅香檳的總釀酒師貝諾特?古茨表示盡管2012年是個(gè)艱難的年份，但他還是會(huì)釀制2012年份的葡萄酒，但他放棄釀制2011年份或2010年份的葡萄酒。閱讀全文>>

無論你身在何處，總有一個(gè)地方被你稱之為“根”，而那就是你的祖籍地。天下萬物皆相同，這些釀酒葡萄們也有著自己的祖籍地，本文將向您盤點(diǎn)一下我們耳熟能詳?shù)哪切┢咸哑贩N的原產(chǎn)地。閱讀全文>>

葡萄牙，一個(gè)擁有悠久釀酒歷史，卻總是容易被遺忘的國家，不過，即便如此，其在葡萄酒世界中的地位仍不容小覷。葡萄酒的守護(hù)神——軟木塞全球33%的產(chǎn)量均來自該國，是“軟木塞大國”，最有代表性的“國酒”享…閱讀全文>>

葡萄酒香氣的復(fù)雜和豐富超乎你的想象，一瓶好的葡萄酒可能會(huì)有超過上百種的香味，歸納起來主要是果香、花香、植物香、動(dòng)物香以及烘焙香等。其中，果香是葡萄酒中最為常見的香氣，而果香中的黑醋栗香則更…閱讀全文>>

說起智利的葡萄品種，佳美娜這一招牌品種肯定會(huì)從各位葡萄酒達(dá)人口中脫口而出，但其實(shí)除了佳美娜，智利還有很多品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄品種。今天，我們就帶您認(rèn)識(shí)一下智利的黑皮諾葡萄。閱讀全文>>