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5月30日，法國總統(tǒng)府愛麗舍宮窖藏葡萄酒于巴黎知名拍賣行德魯奧被拍賣。大部分拍品都以高價(jià)賣出。出手闊綽的中國買家更是成為此次拍賣的一大亮點(diǎn)，其“一擲千金只為名酒”的豪情不得不讓在場(chǎng)的外國人…閱讀全文>>

現(xiàn)今，在所有有關(guān)香檳的話題中，香檳酒瓶上是否標(biāo)示除渣時(shí)間無疑是香檳迷們十分關(guān)注的一個(gè)話題。閱讀全文>>

說起智利的葡萄品種，佳美娜這一招牌品種肯定會(huì)從各位葡萄酒達(dá)人口中脫口而出，那么，今天我們就帶您認(rèn)識(shí)一下智利最具特色的葡萄品種——佳美娜。閱讀全文>>

醇香順滑的巧克力那一股股濃濃的香甜，總彌散著浪漫與甜蜜的情愫，與微醺的葡萄酒邂逅，它們又將擦出怎樣的火花呢？很多人覺得，巧克力與葡萄酒很難搭配得相得益彰。其實(shí)，如果遵循一定的搭配規(guī)律，兩者…閱讀全文>>

你知道即便是同一酒莊使用同一葡萄園生長(zhǎng)的同一葡萄品種釀造的同一款葡萄酒其風(fēng)味每年都不一樣嗎？其實(shí)這就是葡萄酒年份差異的表現(xiàn)。那要如何得知哪一年才是上乘葡萄酒的生產(chǎn)年份呢？本文將為你解…閱讀全文>>

瑞士很多人想到的是瑞士的手表和私人銀行，很少有人知道也產(chǎn)葡萄酒，中瑞自貿(mào)協(xié)定的最終敲定，會(huì)不會(huì)給瑞士葡萄酒帶來一個(gè)春天呢？本文將簡(jiǎn)要介紹瑞士葡萄酒的發(fā)展歷程和狀況，引出對(duì)自貿(mào)后瑞士葡萄…閱讀全文>>

排骨是中華飲食中非常重要的一種原材料，做法五花八門，風(fēng)格多樣，本文將為您精心挑選兩種經(jīng)典排骨做法，配上絕佳美酒，排骨配紅酒，吃出好生活！閱讀全文>>

澳洲西拉起泡酒在起泡酒中獨(dú)具一格，是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合，不單單具有鮮艷的紅色，而且比一般的起泡酒濃郁很多，帶有成熟的漿果香，給人以別樣的風(fēng)情與享受。閱讀全文>>

2014年1月1日，索諾瑪縣將正式執(zhí)行新的酒標(biāo)法，屆時(shí)所有葡萄酒的酒標(biāo)上都必須標(biāo)注“索諾瑪縣”這一產(chǎn)區(qū)。各大酒商對(duì)此項(xiàng)法規(guī)紛紛表示不滿。閱讀全文>>

2009年，法國VDP等級(jí)葡萄酒被更名為IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整個(gè)法國產(chǎn)量的1/4，但一項(xiàng)官方調(diào)查顯示，幾年過后，大部分人對(duì)“IGP”這個(gè)等級(jí)術(shù)語還是知之甚少，這不能不說是歐盟農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)改革的悲哀。閱讀全文>>